“甜蜜產業”遭遇“成長的煩惱”
春季，萬物競發。在贛榆區黑林鎮藍莓種植基地里，一株株藍莓樹整齊排列，枝頭掛滿了飽滿的果實。近年來，我市藍莓種植面積迅速擴大，已成特色農業產業之一。然而，今年3月以來，藍莓市場價格持續走低，不斷下跌的價格讓不少種植戶產生擔憂。當“甜蜜產業”遭遇“成長的煩惱”，港城藍莓產業發展面臨挑戰，進入到從“規模擴張”到“品質革命”的轉型之路。
種植擴容
藍莓“身價”持續走低
贛榆區黑林鎮位于北緯35°這一黃金緯度線，光照充足，雨水適中，四季分明。近年來，黑林鎮不斷深耕藍莓發展之路，全鎮藍莓產業發展勢頭迅猛。
在黑林鎮的帶動下，周邊不少鄉鎮也都開始種植。在贛榆區班莊鎮，曾經的丘陵地，通過藍莓種植不僅盤活了閑置田地，改善了生態環境，也為當地村民開辟了一條致富新路。
走進位于抗日山下、石梁河畔的朱孟村藍莓種植大棚，一排排整齊的盆栽藍莓掛滿了果實，村民們正在采摘鮮果。“今年，我們在暖棚里裝了數智溫控系統，果徑在20毫米至28毫米之間，最大的有30毫米。”村民李慶松介紹，新引進的“藍美人”品種，不僅個頭大、口感好，還富含多種維生素和抗氧化物質，很受市場歡迎。
班莊鎮相關負責人劉瑞介紹，目前朱孟村藍莓種植面積約800畝，村里還依托抗日山景區和石梁河水庫每年數十萬人次的客流資源優勢，打造了藍莓采摘園、水庫鮮魚品嘗等農旅融合項目。去年，村里共接待游客2萬人次，帶動周邊餐飲、住宿等收入超過100萬元。
目前，全市藍莓種植面積近3萬畝。然而，隨著種植面積的不斷擴大，藍莓市場價格也開始出現波動。“甜蜜產業”遭遇“成長煩惱”，今年3月以來，藍莓價格持續走低，地頭批發價較去年便宜了近四成。
市場飽和
產能過剩敲響警鐘
“果徑15毫米的每斤售價27元，18毫米的每斤售價37元，20毫米的每斤售價43元，不同規格的批發價較去年同期都便宜了差不多40%。”黑林鎮擁有2000畝藍莓的種植大戶李爭光向我們介紹了3月27日當天的批發價，他坦言，春節前剛上市時價格還是很堅挺的，果徑18毫米的每斤能賣到105元，但是3月份開始價格步步下滑。
往年也有價格回落，但是今年降價的幅度和速度都比往年要明顯得多。“像這么大規格的，往年每斤的地頭價起碼得70元起步，但是現在也就40元出頭，而且往年也都‘五一’之后才開始降價，但是今年從3月份開始價格就賣不上去了。”拿起五角錢硬幣大小的藍莓果，李爭光很是感慨。
“現在的暖棚種植，通過基質盆栽模式，每畝地能種到600棵苗，一年時間就能掛果，畝產量能達3000到6000斤，是以前的兩倍，甚至更高。”說起價格回落的原因，李爭光分析，一是種植面積擴大了；二是大家的種植技術在不斷提升，果子的成熟期大幅度提前；三是畝產量也在不斷增加。
“就目前來看，雖然價格降了，但是一些種植技術好的大戶，因為產量高了，效益還是可以的，但是小戶的收益肯定是受損的。”李爭光坦言，隨著種植規模的擴大，價格回落在意料之中。
“藍莓從高價位回落到大眾消費者都能接受的平價，對于消費者來說不是件壞事，但是對于整個產業來說，這敲響了市場飽和、產能過剩的警鐘。”市農業農村部門相關負責人介紹說，根據相關統計數據，2020年，我國藍莓栽培面積為99.62萬畝，總產量34.72萬噸；2024年栽培面積增加到143.82萬畝，總產量78萬噸。江蘇排在全國前8位，而連云港排在江蘇省第一位。
多方合力
破解產業發展難題
“當下，藍莓生產正在從單純擴大栽培面積、追求高產的數量型向提高果實品質、優質優價的質量型轉變。”業內人士坦言，盡管藍莓產業發展的道路充滿挑戰，但也充滿希望，相信在各級政府、企業和農戶的積極行動與多方合力下，一定能夠克服藍莓產業“成長的煩惱”，迎來更加甜蜜的未來。
“3月份以來，產業園已有14個藍莓大棚具備采摘條件，入園價格成人60元一位，1.2米以下兒童30元一位，進園可以敞開吃，就是這么任性。”在黑林鎮“莓”好共富產業園相關工作人員的帶領下，我們來到高標準溫室大棚內。這里的藍莓全部采用基質栽培，配備水肥一體化設施及滴灌，棚內藍莓苗長勢喜人，果實飽滿新鮮，吸引了眾多游客前往體驗采摘樂趣。
這一產業園由黑林鎮政府負責實施，采用“鎮、企、村聯動”經營模式，建成高標準藍莓溫室大棚65個，目前35個大棚已經完成投入運營，到今年底，還將有21個大棚達到采摘和使用條件。這一產業園主要想打造成為集藍莓種植、采摘體驗、鄉村旅游于一體的現代農業產業園，進一步延伸產業鏈條，提升產品附加值，帶動農民增收致富。
延伸產業鏈條，提高產品附加值。在江蘇沃田集團股份有限公司，我們看到了更多可能性。在沃田藍莓精深加工自動生產線上，只見一顆顆新鮮藍莓經過分揀、清洗、烘干、殺菌、包裝等工序后，搖身變成了精致包裝的藍莓果干。庫房里，一箱箱藍莓果干成品正裝車發往全國各大商超。
目前，企業精深加工中心年處理藍莓凍果原料達2萬噸，并且與哈工大食品科學與遺傳工程研究院合作，采用超聲波逆流萃取技術提取歐標藍莓花青素，在科技的加持下，一顆顆小小的藍莓實現了附加值升級，延長了產業鏈，優化了供應鏈，提升了價值鏈。
“這次的降價潮，我們并沒有受到影響，銷售渠道和銷售價格都比較穩定。”沃田公司相關負責人尚秧自豪地介紹，得益于集藍莓種苗繁育、鮮果種植、深加工產品系列研發、生產及銷售于一體的優質藍莓全產業鏈運營模式，企業抗風險能力更強。
從“量”的擴張到“質”的飛躍，港城藍莓產業唯有堅持科技賦能、品牌引領、三產融合，才能真正成為鄉村振興的持久動能。
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