莆田：“枇杷之鄉(xiāng)”勇闖產(chǎn)業(yè)新路
仲春時(shí)節(jié)，莆田市城廂區(qū)常太鎮(zhèn)的枇杷園里處處是果農(nóng)采摘的忙碌景象，一箱箱“致富果”從這里被送往全國(guó)各地。
今年中央一號(hào)文件提出，大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
常太鎮(zhèn)枇杷種植面積約2.5萬(wàn)畝，有著“中國(guó)枇杷第一鄉(xiāng)”美譽(yù)。近年來，該鎮(zhèn)實(shí)施“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建”行動(dòng)，大力推廣三月白、香妃等枇杷新品種，創(chuàng)建“常太枇杷”“圳湖枇杷”等品牌，打造種、產(chǎn)、銷、游融合發(fā)展的枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈，全鎮(zhèn)枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破4.5億元。
優(yōu)品種 提效益
走進(jìn)東圳庫(kù)區(qū)南岸的常太鎮(zhèn)嶺下村，漫山遍野的枇杷樹郁郁蔥蔥，一簇簇包裹著銀色套袋的果實(shí)掛滿枝頭，果農(nóng)忙著采摘成熟的枇杷，臉上洋溢著豐收的喜悅。
3月初，當(dāng)?shù)厝掳滋卦缡彀兹忤凌碎_始成熟，迎來收獲期。“這個(gè)品種清甜爽口，鮮嫩多汁，風(fēng)味極佳。”果農(nóng)張德聰說，作為“開春第一果”的三月白枇杷，收購(gòu)價(jià)每斤三四十元，供不應(yīng)求。
三月白枇杷是省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的白肉枇杷新品種，由白肉枇杷和早鐘枇杷雜交育成，成熟期早，口味酸甜，品質(zhì)上乘。2019年，嶺下村開始引種三月白，經(jīng)過幾年推廣，全村種植面積達(dá)800畝，占全部枇杷種植面積的三分之一。
早年，常太鎮(zhèn)主要種植果實(shí)大、果味清香的解放鐘枇杷，栽種面積一度超過九成。然而，解放鐘價(jià)格較低，果農(nóng)面臨“豐產(chǎn)不豐收”的困境。近年來，該鎮(zhèn)與省農(nóng)科院、市農(nóng)科院等建立合作關(guān)系，聘請(qǐng)全國(guó)枇杷領(lǐng)軍人物林順權(quán)、鄭少泉深入調(diào)研分析，重新系統(tǒng)規(guī)劃品種布局，啟動(dòng)改良換種“萬(wàn)畝計(jì)劃”，下大力氣培優(yōu)枇杷品種。
“常太是全省種植三月白枇杷最多的區(qū)域之一，嫁接數(shù)量超過8000畝。”常太鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心主任施方芳介紹，白肉枇杷的經(jīng)濟(jì)效益是傳統(tǒng)品種的好幾倍，為產(chǎn)業(yè)振興增添了強(qiáng)勁動(dòng)力。
該鎮(zhèn)還根據(jù)不同區(qū)域的土壤、氣候條件，繪制詳細(xì)的改良區(qū)域分布圖。在庫(kù)區(qū)南麓片區(qū)規(guī)模推廣白肉枇杷種植；在莒溪片區(qū)示范推廣豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、錯(cuò)峰成熟的優(yōu)良品種；在東青片區(qū)推廣耐寒耐儲(chǔ)存的枇杷新品種。如今，常太枇杷果期從每年3月初持續(xù)到5月底，產(chǎn)期明顯拉長(zhǎng)，形成豐富且層次分明的品種結(jié)構(gòu)。
創(chuàng)品牌 謀共贏
日前，在常太鎮(zhèn)渡里村的莆田市宏耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司枇杷種植園里，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所研究員蔣際謀正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員向果農(nóng)傳授枇杷種植新技術(shù)。
宏耕農(nóng)業(yè)種植枇杷150畝，引進(jìn)先進(jìn)的智慧果園管理體系，開發(fā)智能化種植管理綜合平臺(tái)，建成智能化生產(chǎn)環(huán)境采集系統(tǒng)，對(duì)枇杷園的氣象、土壤、水源進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
“科研人員幫助企業(yè)解決技術(shù)難題，讓企業(yè)更加從容地應(yīng)對(duì)多變的市場(chǎng)需求。”宏耕農(nóng)業(yè)總經(jīng)理蔡向偉說。
農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。常太鎮(zhèn)注冊(cè)了“常太枇杷”國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，推出“常太枇杷”“圳湖枇杷”品牌，推動(dòng)常太枇杷入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。眼下，該鎮(zhèn)正著手推進(jìn)“常太圳湖”枇杷區(qū)域公用品牌1+N創(chuàng)牌策略，鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)孵化自主品牌，打造更加多元的品牌矩陣。
為推動(dòng)枇杷產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”向“抱團(tuán)發(fā)展”轉(zhuǎn)型升級(jí)，該鎮(zhèn)整合嶺下、松峰、洋邊等6個(gè)村級(jí)合作社以及1家省級(jí)龍頭農(nóng)場(chǎng)，成立常太枇杷專業(yè)合作社聯(lián)合社，搭建服務(wù)平臺(tái)，打造共富工坊，不斷壯大聯(lián)合社實(shí)力和經(jīng)營(yíng)活力，帶動(dòng)成員和農(nóng)戶走出一條聯(lián)合合作、多方共贏的現(xiàn)代化發(fā)展道路。
常太枇杷聯(lián)合社理事長(zhǎng)、嶺下村黨支部書記陳敏表示，聯(lián)合社實(shí)行集約化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一分揀、包裝、分單派單，打造利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，既保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。
延鏈條 增活力
枇杷膏、枇杷罐頭、枇杷花茶……走進(jìn)嶺下村可樂家庭農(nóng)場(chǎng)展廳，各式各樣的特色枇杷深加工產(chǎn)品琳瑯滿目，令人目不暇接。
枇杷全身都是寶，《本草綱目》中記載，枇杷具有潤(rùn)肺、止咳、健胃、清熱的功效，枇杷皮、葉、花、核等均可入藥。
“枇杷的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，遠(yuǎn)超其鮮果本身。”可樂家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人張海欽表示，“我們通過線上線下聯(lián)動(dòng)，將農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的特色枇杷衍生產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游伴手禮等銷往北京、上海、廣西等地。”
“既要種好枇杷，也要做好枇杷深加工，提高枇杷的身價(jià)，實(shí)現(xiàn)枇杷產(chǎn)業(yè)‘細(xì)水長(zhǎng)流’。”陳敏介紹，嶺下村積極探索，推動(dòng)枇杷葉、花、果多元化開發(fā)，推出枇杷加工系列產(chǎn)品，依托直播帶貨、枇杷宴等活動(dòng)打開銷路，戶均枇杷年收入上萬(wàn)元。
同時(shí)，常太鎮(zhèn)還聚焦農(nóng)文旅融合發(fā)展，致力打造集賞花、摘果、農(nóng)事體驗(yàn)、研學(xué)等于一體的多元化鄉(xiāng)村旅游，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，增加枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。
不久前，城廂區(qū)筱塘小學(xué)博物社團(tuán)組織學(xué)生來到嶺下村開展勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)。活動(dòng)中，學(xué)生走進(jìn)田間地頭，參與枇杷套袋、枇杷采摘等農(nóng)耕活動(dòng)，體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力，在實(shí)踐中收獲成長(zhǎng)的喜悅。
常太鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)許宇宙介紹，該鎮(zhèn)結(jié)合資源稟賦，布局游覽自然風(fēng)光、尋訪紅色足跡、感受生態(tài)家園、體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)技等多條特色旅游線路，串聯(lián)起九龍谷、東圳水庫(kù)、馬院閩中游擊區(qū)革命紀(jì)念館等多個(gè)景區(qū)景點(diǎn)，發(fā)展以枇杷為主題的鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生療愈、研學(xué)團(tuán)建等新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅深度融合，激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。（記者 陳盛鐘 通訊員 許文泉 唐淑婷）
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