貴州鳳岡：做靚鋅硒特色農產品
“以前生產常規大米，每斤賣3元，企業轉型升級后，公司生產的特色鋅硒米，每斤可賣到5元。”5月13日，貴州省遵義市鳳岡縣神農米業公司負責人譚仕波說。
走進鳳岡縣進化鎮臨江村蔬菜保供基地，綠油油的蔬菜長勢喜人。“自從種植含有鋅硒的蔬菜后，市場反響很不錯，線上銷售的蔬菜一天最高達3500斤。”基地負責人黃成芬說。
近年來，鳳岡縣以黨建為引領，立足土壤富含鋅硒資源稟賦，聚焦產業和鄉村振興，積極探索發展富含鋅硒的茶、米、牛肉、蔬菜等現代農業特色農產品，深受市場歡迎。如今，在鳳岡縣，像譚仕波、黃成芬這樣做鋅硒特色農產品品牌嘗到甜頭的企業和基地比比皆是。
目前，鳳岡縣做靚鋅硒特色農產品態勢正在形成，先后獲得“中國富鋅富硒有機茶之鄉”“國家有機產品認證示范區”“國家農產品質量安全縣”“國家農業可持續發展試驗示范區”“國家農業綜合標準化示范縣”“全國農村一二三產業融合發展先導區”等20余個國家級稱號。綠色發展“鳳岡模式”入選全國農業綠色發展十大典型案例，鳳岡鋅硒茶入選“第一批中歐互認地理標志保護產品”。
為科學利用鳳岡鋅硒自然資源、合理有序開發鋅硒產品，該縣圍繞鋅硒完善政策支撐體系，開展鋅硒試驗示范、技術交流合作、品牌建設、項目申報、宣傳培訓等工作，實施了茶葉、水稻、辣椒、蕎麥、蜂蜜等17個產業鋅硒試驗示范，所有試驗結果均顯示，相關產品富含鋅硒的效果顯著。該縣還從種植、采摘、貯運、加工、冷藏、包裝全產業鏈實施有機管理，為消費者提供安全可靠的鋅硒有機食品和保健品。
通過與國家功能農業科技創新聯盟、遵義醫科大學、貴州肽基酵素生物科技有限公司合作，完善了縣域鋅硒功能農業產業規劃，研發了解磷解硒生物有機肥料、鋅硒黃精酒、牛肉干、豆干等新產品。編制了鋅硒（茶、稻、糯玉米、黑豬）產業集群化項目；編印了《鳳岡鋅硒功能農業產業科普讀本》和《鳳岡鋅硒產業對策—茶葉富硒技術讀本》下發各企業；舉辦鋅硒產業培訓班，線下、線上培訓500余人次。
該縣還扎實做好茶葉、肉牛、蠶絲等農特產品精深加工，以茶葉、肉牛為引領的綠色食品工業快速發展，規模化、集群化、品牌化水平進一步提升，預計今年茶葉綜合產值將突破100億元。
“去年養蠶收入45萬元，除去成本，利潤有20萬元，還帶動了20多人就業。”永和鎮黨灣村村民黃志強對養蠶前景信心十足。談到鳳岡蠶桑，上海水星控股集團有限公司副總裁梅山標說：“這里生態環境好，適合蠶桑種植，土壤富含鋅硒，生產的蠶繭個頭也大，蠶繭抽絲有1200米，制成的絲質商品平均質量等級能達到5A以上。”
如今，該縣發展桑園面積5.2萬畝，養蠶戶530戶，全年養蠶2.5萬張，蠶繭產量1000噸，蠶繭產值5810萬元，實現綜合產值5億元。
據了解，該縣注冊涉農產品商標298個，有肉牛、皮蛋、大米、菌類、蠶桑、玫瑰、水果、飲料、白酒、辣椒、中藥材等。開發鋅硒功能農業產品10個并通過認證，引進培育鋅硒功能農業生產加工企業2家，開設鋅硒功能農業產品體驗店3家，實現鋅硒功能農業產品綜合產值達1億元。
該縣還以茶壽山公司、陸氏集團、林仙康等公司為試點，定位鋅硒+觀光、鋅硒+康養探索打造新型業態，著手建立一系列以鋅硒為元素的觀光、康養項目。計劃到2026年底，推廣高標準鋅硒功能農業種植基地40萬畝，以“鋅硒+農業、鋅硒+旅游、鋅硒+康養”為紐帶的產業鏈基本形成，鋅硒功能農業年綜合產值達到45億元以上。
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