深挖價(jià)值鏈，青島萊西市特色產(chǎn)業(yè)“破圈”生長(zhǎng)
產(chǎn)業(yè)振興一頭連著農(nóng)村發(fā)展，一頭連著群眾幸福生活。今年的中央一號(hào)文件提出，“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)”“完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制”“拓寬農(nóng)民增收渠道”。
5月6日，山東省政府發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)全省鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，出臺(tái)20項(xiàng)具體措施，以帶動(dòng)農(nóng)民增收為目標(biāo)，以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，聚集資源要素，培育發(fā)展動(dòng)能，積極構(gòu)建具有山東特色的鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)體系。
萊西白茶、水產(chǎn)三件套、羊肚菌、墨瑞鱈……一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品走進(jìn)消費(fèi)者視野，燃旺消費(fèi)市場(chǎng)，提振著萊西發(fā)展的精氣神。
在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，萊西以“土特產(chǎn)”為支點(diǎn)，撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收的大棋局。從白茶“逆襲”摘得茶王桂冠，到“蝦兵蟹將”引爆膠東餐桌；從“強(qiáng)村共富公司”盤(pán)活鄉(xiāng)村資源，到三產(chǎn)融合激活全產(chǎn)業(yè)鏈——這座“萊西經(jīng)驗(yàn)”發(fā)源地，正以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興為重點(diǎn)，全力推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)不斷“上新”，努力壯大特色產(chǎn)業(yè)集群。
無(wú)中生有，點(diǎn)土成金
“土特產(chǎn)之‘特’，是其發(fā)展壯大的基石。”萊西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)孫旭東一語(yǔ)道破產(chǎn)業(yè)振興的核心邏輯。萊西以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興為重點(diǎn)，在深入了解本地鄉(xiāng)土資源“家底”、做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局的同時(shí)，分析新的市場(chǎng)環(huán)境和技術(shù)條件，順應(yīng)消費(fèi)需求適度調(diào)整供應(yīng)鏈，以“無(wú)中生有”“有中更優(yōu)”的智慧，將“特色”轉(zhuǎn)化為“優(yōu)勢(shì)”。
2024年青島白茶茶王賽上，“萊熙牡丹”摘得茶王，“萊西白茶1號(hào)”斬獲金獎(jiǎng)，“青河牡丹”拿下銀獎(jiǎng)。“一戰(zhàn)三獎(jiǎng)”的背后，是萊西對(duì)白茶產(chǎn)業(yè)的精心布局：引入龍頭企業(yè)全托管運(yùn)營(yíng)茶園，盤(pán)活本地茶廠產(chǎn)能，利用前沿技術(shù)炒制高端白茶。河頭店鎮(zhèn)桑行新村試點(diǎn)種植國(guó)家級(jí)良種茶苗150余畝，畝均產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)6.8萬(wàn)元；南墅鎮(zhèn)、水集街道采用“企業(yè)+共富公司+農(nóng)戶(hù)”模式，讓茶香飄向全國(guó)。
當(dāng)小龍蝦、大閘蟹在萊西湖泊安家落戶(hù)，“南蝦北養(yǎng)”“南蟹北養(yǎng)”的創(chuàng)新改寫(xiě)了萊西水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)版圖。2500畝養(yǎng)殖水面年產(chǎn)小龍蝦60噸、大閘蟹100噸，年?duì)I收4600萬(wàn)元，帶動(dòng)300戶(hù)農(nóng)民增收。萊西市姜山鎮(zhèn)姜山新村黨委書(shū)記遲德強(qiáng)算了筆賬：“水產(chǎn)養(yǎng)殖今年預(yù)計(jì)給兩村集體增收超30萬(wàn)元。”
在萊西，閑置土地、廢棄礦坑都成了產(chǎn)業(yè)富礦，“邊角經(jīng)濟(jì)”不斷擴(kuò)展人們的想象力：馬連莊鎮(zhèn)引進(jìn)紅橡樹(shù)種植，打造了青島面積最大的紅橡樹(shù)種植示范基地，成材后畝均凈收入7.8萬(wàn)元；水集街道流轉(zhuǎn)土地引入芝蘭草項(xiàng)目，引入社會(huì)資本打造啤酒生產(chǎn)村辦企業(yè)；院上鎮(zhèn)牽手山東艾澤福吉公司，讓食用菌產(chǎn)業(yè)落地生根；夏格莊鎮(zhèn)引入白星花金龜養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶。
正如萊西市委組織部副部長(zhǎng)、市委黨史研究中心主任遲宗興所言：“我們圍繞推動(dòng)強(qiáng)村共富，以‘鄉(xiāng)村公共資源+強(qiáng)村共富公司’促新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式為引領(lǐng)，聚焦挖掘農(nóng)村資源，因地制宜培育一批鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，宜經(jīng)則經(jīng)、宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜漁則漁、宜林則林，讓‘獨(dú)一份’農(nóng)產(chǎn)品遍地開(kāi)花。”
三產(chǎn)融合，集群躍升
“鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)要行穩(wěn)致遠(yuǎn)，必須走三產(chǎn)融合之路。”院上鎮(zhèn)黨委書(shū)記于偉的感慨，印證著萊西從“賣(mài)原料”到“賣(mài)品牌”的蛻變。
?走進(jìn)院上鎮(zhèn)徐家屯村葡萄大棚，陽(yáng)光玫瑰葡萄晶瑩剔透。種植戶(hù)徐源壕的三個(gè)大棚年收入30萬(wàn)元，而更大的財(cái)富密碼藏在產(chǎn)業(yè)鏈延伸中：九頂莊園、歸璞酒莊串聯(lián)起66.67公頃釀酒葡萄基地，年產(chǎn)量500余噸；葡萄采摘、紅酒品鑒、戶(hù)外燒烤等文旅項(xiàng)目，讓“種植+釀造+文旅”的融合鏈條年創(chuàng)收200余萬(wàn)元。一顆小葡萄，搭建起了葡萄架上的全產(chǎn)業(yè)鏈?。
值得一提的是，為破解甜瓜、草莓等水果存放周期短、中途損耗高、滯銷(xiāo)等難題，馬連莊鎮(zhèn)強(qiáng)村共富公司與青島唯麥生物科技有限公司共同投資建設(shè)項(xiàng)目，釀造啤酒、果酒。通過(guò)這種方式，每斤甜瓜可增加附加值12元，每斤草莓可增加附加值15元，蘋(píng)果、秋月梨、陽(yáng)光玫瑰葡萄等每斤可增加附加值10.5元。目前，企業(yè)每年可生產(chǎn)啤酒果酒1500噸，消化當(dāng)?shù)厮?/span>500噸，還為附近村民提供了幫扶就業(yè)崗位，增加村民收入數(shù)十萬(wàn)元。
萊西瞄準(zhǔn)糧油、果品、蔬菜、畜牧四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育出蔬菜、果品、牛奶等六大特色加工鏈，不斷迸發(fā)集聚效應(yīng)。禽肉制品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐盟、中東，雞肉出口量占全國(guó)對(duì)日歐出口四分之一；奶牛存欄量、生鮮乳產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)縣級(jí)市前列，宜品乳業(yè)等龍頭企業(yè)牽引產(chǎn)業(yè)集群崛起。目前萊西64家青島市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，4家躋身“國(guó)家隊(duì)”。
把土特產(chǎn)作為支點(diǎn)，萊西大力推動(dòng)“農(nóng)文旅體”的跨界融合，延伸“吃住行游購(gòu)?qiáng)省比湕l。在七星河畔，體育賽事與農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)同臺(tái)競(jìng)技；沽河游樂(lè)園里，農(nóng)事體驗(yàn)與親子研學(xué)無(wú)縫銜接。萊西以“美食+”“文旅+”“體育+”拓展消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)土特產(chǎn)從“田間地頭”走向“餐桌游線”。正如青島農(nóng)業(yè)大學(xué)李中華教授所說(shuō)：“三產(chǎn)融合讓‘土味’變‘潮味’，打開(kāi)了產(chǎn)業(yè)增值空間。”
機(jī)制破冰，品牌突圍
“酒香也怕巷子深。”青島萊發(fā)集團(tuán)董事長(zhǎng)鄒明波的感慨，倒逼萊西在品牌建設(shè)與機(jī)制創(chuàng)新上持續(xù)突破。
面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品“多而不強(qiáng)、大而不優(yōu)”的痛點(diǎn)，萊西集成優(yōu)質(zhì)資源打造“萊西美食”“萊西有禮”區(qū)域公用品牌，重塑品牌矩陣?。從萊西“水產(chǎn)三件套”到羊肚菌，從“萊熙”白茶到“芝蘭”啤酒，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)的品牌矩陣，讓“萊西產(chǎn)”實(shí)現(xiàn)溢價(jià)升級(jí)。
“我們組建了專(zhuān)門(mén)的選品團(tuán)隊(duì)，秉持‘三重認(rèn)證，六重標(biāo)準(zhǔn)’品牌準(zhǔn)入機(jī)制，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，所有入選品牌均嚴(yán)格按照‘公正、公開(kāi)、無(wú)償’原則推選，嚴(yán)選綠色、優(yōu)質(zhì)、安全可追溯的特色農(nóng)產(chǎn)品，組團(tuán)包裝，組團(tuán)闖天下。”鄒明波介紹。
?發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，最終是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入。錨定這一目標(biāo)，萊西以“鄉(xiāng)村公共資源+強(qiáng)村共富公司”模式破局，成立專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)公司盤(pán)活集體資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“共富”。沽河街道后莊扶村與九聯(lián)集團(tuán)合作，讓村集體年增收超百萬(wàn)元；萊西市級(jí)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班統(tǒng)籌資源，推動(dòng)49個(gè)新村集體經(jīng)濟(jì)突破50萬(wàn)元。這種“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、農(nóng)民受益”的機(jī)制，讓“沉睡資源”變成“活資產(chǎn)”。
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。萊西打出“銀齡專(zhuān)家+紅色合伙人”組合拳：招募退休干部擔(dān)任鄉(xiāng)村振興顧問(wèn)，吸引300余名“紅色合伙人”下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)；與山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等高校共建產(chǎn)學(xué)研基地，劉玉升教授團(tuán)隊(duì)的白星花金龜養(yǎng)殖技術(shù)就是典型成果。如今，全市培育新型職業(yè)農(nóng)民1.2萬(wàn)人，人才“活水”持續(xù)澆灌產(chǎn)業(yè)沃土。
當(dāng)白茶園里茶農(nóng)喜摘金葉，當(dāng)葡萄架下游客笑語(yǔ)盈盈，當(dāng)“蝦兵蟹將”爬上電商平臺(tái)，萊西用實(shí)踐證明：鄉(xiāng)村振興的密碼，藏在“特色產(chǎn)業(yè)”的深度開(kāi)發(fā)中。從“一村一品”到“一鎮(zhèn)一業(yè)”，從“單打獨(dú)斗”到“集群作戰(zhàn)”，這座不斷進(jìn)擊的北方縣城，正以特色產(chǎn)業(yè)為筆，繪就強(qiáng)村共富的新圖景。
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