茂名：千年荔鄉(xiāng)，百億向前
2025，茂名貢荔至，邀世界共品。
茂名，千年荔鄉(xiāng)。每逢盛夏，這里的古樹(shù)，相擁如彤云。1300多年前，名宦高力士把家鄉(xiāng)高州的新鮮荔枝快馬加鞭運(yùn)到長(zhǎng)安供楊貴妃品嘗，有了后世樂(lè)道“一騎紅塵妃子笑”。如今，在高州根子鎮(zhèn)貢園，古荔依舊，一眼千年。
千年來(lái)，荔枝栽培技術(shù)在茂名代代傳承，種植面積超140萬(wàn)畝，年產(chǎn)占全國(guó)1/4，逐漸形成了“全球每5顆荔枝，就有1顆來(lái)自茂名”的大產(chǎn)業(yè)。國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃、中國(guó)荔枝博覽館、中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)會(huì)址三大“國(guó)字號(hào)”平臺(tái)，中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)連續(xù)5年在茂名召開(kāi)，更是讓茂名有底氣向世界宣示甜蜜“霸權(quán)”。
春秋代序，荔鄉(xiāng)煥新。近年來(lái)，茂名緊扣“百千萬(wàn)工程”三年初見(jiàn)成效目標(biāo)，緊抓農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，深入實(shí)施“荔枝之鄉(xiāng)”提升行動(dòng)，推動(dòng)荔枝實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超120億元，核心產(chǎn)區(qū)柏橋村的荔農(nóng)人均年收入超5萬(wàn)元。目前，茂名特早熟荔枝已上市，田頭收購(gòu)價(jià)較以往提高5%—10%，開(kāi)局良好。
蟬鳴荔熟，隨著高州荔枝產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)的成功舉辦，茂名荔枝季正式拉開(kāi)帷幕。5月19日，茂名將舉行2025年茂名荔枝嘉年華系列活動(dòng)，舉行“十萬(wàn)電商賣(mài)荔枝”“專(zhuān)家荔鄉(xiāng)行”“全國(guó)廣電聯(lián)盟溯源茂名荔枝”等活動(dòng)助力營(yíng)銷(xiāo)。
農(nóng)頭工尾
“甜蜜果”成“致富果”
“父輩解決了‘種得好’的問(wèn)題，我們要解決‘賣(mài)得俏’的難題。”這幾天，在茂南區(qū)羊角鎮(zhèn)祿段電商基地，負(fù)責(zé)人何澤求的微信被“轟炸”，詢(xún)問(wèn)、預(yù)訂新鮮荔枝的客戶(hù)一個(gè)接一個(gè)。
相較于父輩通過(guò)村級(jí)合作社，以“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+專(zhuān)業(yè)戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”的模式發(fā)展荔枝生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)，作為新農(nóng)人的何澤求，更青睞“互聯(lián)網(wǎng)+”的營(yíng)銷(xiāo)模式。“超50%的荔枝通過(guò)電商銷(xiāo)售，2024年僅一個(gè)售賣(mài)點(diǎn)的銷(xiāo)售額超兩萬(wàn)斤。”何澤求介紹。
2024年，廣東農(nóng)產(chǎn)品電商銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到3120億元，占全國(guó)總量的19.5%，連續(xù)六年全國(guó)第一。這其中，茂名荔枝是主陣地。“荔枝媽媽”林常珍直播講解荔枝生產(chǎn)全過(guò)程、“荔枝娃”何粵明借助電商開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品工作室、90后農(nóng)家女陳麗容用英語(yǔ)向世界推介茂名荔枝……移動(dòng)互聯(lián)的浪潮中，茂名荔枝從業(yè)者前赴后繼闖入互聯(lián)網(wǎng)世界，通過(guò)電商帶動(dòng)3000多戶(hù)果農(nóng)收成有分紅、務(wù)工有報(bào)酬。
“電商發(fā)貨的價(jià)格一般比市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)貴2元左右，我們可以幫助村民把部分優(yōu)質(zhì)果的價(jià)格賣(mài)高一些。”何粵明說(shuō)。
立足電商，茂名以流量澆灌農(nóng)業(yè)，每年線(xiàn)上銷(xiāo)售荔枝超過(guò)7萬(wàn)噸，讓荔枝從“甜蜜果”變成“致富果”。今年，茂名持續(xù)以電商直播架起荔枝和全世界消費(fèi)者之間的“直通橋”。一方面，新增盲盒定制和節(jié)日定制等線(xiàn)上定制，實(shí)現(xiàn)價(jià)格比傳統(tǒng)銷(xiāo)售價(jià)高出30%以上；另一方面，持續(xù)喊響“十萬(wàn)電商賣(mài)荔枝”，已累計(jì)開(kāi)展電商新手培訓(xùn)超20場(chǎng)次，覆蓋電商初創(chuàng)人員約5000人。目前，茂名市共有電商4000多家、微商1萬(wàn)多家，約40%特早熟品種荔枝是通過(guò)電商渠道進(jìn)行銷(xiāo)售，收購(gòu)均價(jià)比傳統(tǒng)渠道高10%以上。
以工業(yè)化思維筑強(qiáng)農(nóng)業(yè)，讓茂名荔枝的發(fā)展有了更多選擇。日前，第十五屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)群眾活動(dòng)首個(gè)決賽項(xiàng)目——定向比賽在茂名舉行，來(lái)自全國(guó)各地的參賽運(yùn)動(dòng)員被荔枝冰淇淋、荔枝果汁、荔枝牛奶等產(chǎn)品所吸引。近年來(lái)，通過(guò)廣藥王老吉的帶動(dòng)，茂名市已培育涉及荔枝加工型龍頭企業(yè)25家，針對(duì)不同消費(fèi)群體，開(kāi)發(fā)荔枝汽水、荔枝牛奶、果酒、罐頭、果醬等高附加值產(chǎn)品超30種，創(chuàng)新打造多元化消費(fèi)場(chǎng)景，在產(chǎn)區(qū)形成了“農(nóng)忙收荔枝，農(nóng)閑賣(mài)飲料”的現(xiàn)象。據(jù)介紹，今年茂名將投入約1800萬(wàn)元新建荔枝冰淇淋生產(chǎn)線(xiàn)兩條，開(kāi)發(fā)7款荔枝冰淇淋產(chǎn)品，預(yù)計(jì)5月底可投產(chǎn)。
好荔枝，世界享。在國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)風(fēng)云變幻的當(dāng)下，品質(zhì)上乘的茂名荔枝仍是訂單不斷。茂名市先有田電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人林波介紹，公司目前已先后出口數(shù)批新鮮的電白荔枝到日本、澳大利亞、加拿大、英國(guó)等地，總計(jì)達(dá)82噸。
據(jù)介紹，茂名今年還將新增科威特、塞爾維亞、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、基里巴斯等5個(gè)出口國(guó)家和地區(qū)，預(yù)計(jì)全市荔枝出口量將增長(zhǎng)5%以上，出口國(guó)家和地區(qū)增加到22個(gè)。
科技賦能
一技鎖鮮“妃子笑”
古人向往荔枝，強(qiáng)調(diào)“鮮食”。明代詩(shī)人俞安期在《曹能始荔閣啖荔子歌》中寫(xiě)道：“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一。”
荔枝，“鮮”“甜”不可分。白居易在《荔枝圖序》中這樣形容古代荔枝的特性：（荔枝）若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
“荔枝產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，不解決保鮮問(wèn)題不行。”作為季節(jié)性集中上市的水果，保鮮是荔枝從業(yè)者都要面對(duì)的難題。古時(shí)，貴妃嗜鮮荔枝，驛遞日夜驅(qū)馬，人馬俱斃而送至。如今，荔枝保鮮無(wú)需人馬勞累，茂名找到了妙招。
時(shí)間回?fù)苤?/span>2022年。彼時(shí)，在茂名各級(jí)部門(mén)支持下，高州柏橋村建起了29個(gè)田頭小站。“看著小，沒(méi)想到真有用。”荔農(nóng)何建和回憶，當(dāng)時(shí)有幾類(lèi)田頭小站：一種是冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)500立方米以上的倉(cāng)庫(kù)，另一種則是冷鏈運(yùn)輸車(chē)，每次可以快速預(yù)冷5000斤荔枝，從田頭到分揀車(chē)間，最快僅需10分鐘。
過(guò)去，剛采摘下樹(shù)的荔枝會(huì)即刻開(kāi)始降低鮮度，即使有了冷庫(kù)和冷鏈車(chē)，新鮮的荔枝仍會(huì)因堆積在田間地頭等待轉(zhuǎn)運(yùn)而產(chǎn)生損耗。在田頭小站建設(shè)不斷提速下，荔枝在采摘后一小時(shí)內(nèi)迅速進(jìn)入冷庫(kù)保鮮，保鮮期延長(zhǎng)一周，優(yōu)果每斤普遍能多賣(mài)2-3元。此外，茂名還啟用了中國(guó)首套熱帶果蔬減壓保鮮設(shè)備——“荔枝專(zhuān)用保鮮移動(dòng)裝備”，讓荔枝在存儲(chǔ)20天后的失水率低至0.51%，好果率達(dá)99.8%。
2021年以來(lái)，茂名高州累計(jì)利用中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金2740萬(wàn)元，撬動(dòng)76個(gè)建設(shè)主體投入資金1億多元，建成冷藏保鮮設(shè)施263個(gè)。項(xiàng)目實(shí)施每年增加經(jīng)濟(jì)效益超30億元。茂名市累計(jì)建成“田頭小站”冷藏保鮮設(shè)施306個(gè)。在冷鏈物流設(shè)施的加持下，茂名荔枝最快可于24小時(shí)內(nèi)送達(dá)全國(guó)主要城市。
除了打通保鮮“最先一公里”，茂名攜手高校、企業(yè)研發(fā)液氮超低溫冷凍鎖鮮技術(shù)，讓茂名荔枝凍存超一年，解決了季節(jié)性集中上市銷(xiāo)售難題，擴(kuò)大了銷(xiāo)售周期和銷(xiāo)售半徑，幫助種植戶(hù)和企業(yè)實(shí)現(xiàn)了全年銷(xiāo)售和賣(mài)全球。在當(dāng)?shù)兀瑥V州鮮匯冷凍技術(shù)有限公司凍眠荔枝生產(chǎn)車(chē)間已設(shè)置了3條凍眠荔枝生產(chǎn)線(xiàn)，年生產(chǎn)凍眠荔枝超過(guò)500噸。
現(xiàn)在，茂名荔枝通過(guò)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的加持，博得“妃子笑”，已是信手拈來(lái)。
文化延鏈
“荔枝+”解鎖農(nóng)文旅
5月19日，廣東首個(gè)荔枝文化主題服務(wù)區(qū)——包茂高速柏橋服務(wù)區(qū)將正式運(yùn)營(yíng)。在“十五運(yùn)”定向賽現(xiàn)場(chǎng)，已有不少運(yùn)動(dòng)會(huì)被這個(gè)造型獨(dú)特的大家伙所吸引。
包茂高速柏橋服務(wù)區(qū)地處高州市根子鎮(zhèn)和分界鎮(zhèn)交界處，不僅承載著廣東交通服務(wù)品質(zhì)躍升的重任，更將成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、賦能鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大引擎。服務(wù)區(qū)的外部造型形象呈現(xiàn)“荔果荔葉”，以“荔鄉(xiāng)水韻·一枝獨(dú)秀”為主題，使建筑與周邊萬(wàn)畝荔林環(huán)繞的環(huán)境完美相融，是廣東首個(gè)實(shí)現(xiàn)人、車(chē)開(kāi)放的高速服務(wù)區(qū)。
在今年四月，茂名市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任莊悅?cè)旱桨咚侔貥蚍?wù)區(qū)調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要聚焦“荔枝主題展示區(qū)”定位，高標(biāo)準(zhǔn)打造“荔枝之鄉(xiāng)”會(huì)客廳。
對(duì)此，茂名讓高州木偶戲融入服務(wù)區(qū)茶館展演，在服務(wù)區(qū)主推化州拖羅餅與荔枝冰淇淋的跨界混搭，計(jì)劃推出“荔枝非遺盲盒”，游客可最近游玩千年荔枝貢園、中國(guó)荔枝博覽館、紅荔閣等荔枝主題景區(qū)，形成“人在橋上走，車(chē)在畫(huà)中游”立體游覽網(wǎng)絡(luò)。
“服務(wù)區(qū)引入了天河城未來(lái)館、奧萊驛站等富有創(chuàng)意的項(xiàng)目。”建設(shè)方保利長(zhǎng)大工程有限公司柏橋服務(wù)區(qū)項(xiàng)目經(jīng)理馬朝輝介紹，服務(wù)區(qū)與柏橋荔博園緊密結(jié)合，按照“大景區(qū)”的思路謀劃，打造為柏橋荔博園的打卡點(diǎn)，推動(dòng)荔博園爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。
“人氣聚財(cái)氣，我們信心滿(mǎn)滿(mǎn)！”高州市美荔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司職業(yè)經(jīng)理人許玉婷認(rèn)為服務(wù)區(qū)的開(kāi)通，將為企業(yè)注入一針強(qiáng)心劑。作為高州市第一家強(qiáng)村公司，由村集體全資控股，整合荔枝定制、研學(xué)游、民宿等10余項(xiàng)業(yè)務(wù)，以“文旅”為重點(diǎn)，精心策劃了柏橋夜市，激發(fā)消費(fèi)新活力。2024年，該公司營(yíng)收超140萬(wàn)元，帶動(dòng)村民增收80萬(wàn)元。
以一顆荔枝為支點(diǎn)，茂名不斷探索“交農(nóng)文旅商”深度融合發(fā)展的新模式。
2025年五一假日，茂名累計(jì)接待游客143.27萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)49.32%，旅游收入64282.45萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.68%。“不少人現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)了，還加微信線(xiàn)上繼續(xù)下單。”柏橋村荔農(nóng)林大哥說(shuō)。除了現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售荔枝，目前荔枝主產(chǎn)區(qū)柏橋村還推出“大唐荔鄉(xiāng)”民宿、荔枝咖啡廳、荔枝夜市等場(chǎng)所，在荔枝季日接待游客超2萬(wàn)人次，夜市攤主每天收入將近300元，實(shí)現(xiàn)從“賣(mài)荔枝”到“賣(mài)風(fēng)景”的美麗蝶變。
“家門(mén)口就能致富，誰(shuí)還愿意背井離鄉(xiāng)？”柏橋村黨總支書(shū)記何清接受媒體采訪(fǎng)時(shí)感慨道。
今年，茂名還計(jì)劃開(kāi)展“美荔之夜”、荔枝文化形象大使全國(guó)選拔賽、荔園露營(yíng)嘉年華、“賞花摘果住民宿，品味鄉(xiāng)村美”旅游推廣等11項(xiàng)農(nóng)文旅融合活動(dòng)，推動(dòng)荔枝與文化、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)荔枝銷(xiāo)售持續(xù)火爆。
初夏，茂名已準(zhǔn)備好，歡迎全世界共享茂名荔枝！
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