梧州蒼梧：文旅共融 茶韻悠長
六堡鎮蒼松茶園開展機械化除草培訓展示活動。
在蒼梧縣蒼松茶廠，藍色制服的制茶師傅正向紅色制服學員示范傳授炒茶技藝。 本文圖片均由潘紹珊/攝
近日，文化和旅游部發布全國第二批文化產業賦能鄉村振興示范點名單，蒼梧縣成功入選。
近年來，蒼梧縣深入貫徹落實鄉村振興戰略部署，充分發揮六堡茶文化產業優勢，堅持黨建引領，促進茶文旅融合發展，走出了一條具有地方特色的高質量發展之路。
據統計，1—5月，該縣開展各類文旅促消費活動300多場次，“五一”期間累計接待游客16.39萬人次，實現旅游消費1.48億元，分別同比增長13.66%和10.45%。
黨建領航 茶香飄四方
5月24日早上，六堡茶園薄霧彌漫，黨員干部與茶農一同步入茶園采茶。六堡鎮山坪村黨支部書記祝雪蘭詳細示范采摘“一芽兩葉”的標準動作，身旁的村民陳永華和8名合作社黨員認真學習。
這畫面，是蒼梧縣以黨建引領點燃鄉村振興“紅色引擎”的生動寫照。
早在2022年，蒼梧縣便立項開展“黨建引領·六堡茶強縣”行動，構建“縣委統籌—政府主導—部門聯動—村級落實”四級責任體系。
該縣通過“支部建在產業鏈上”，成立六堡茶行業黨委，構建“六堡茶產業黨建聯盟”，進一步發揮黨組織服務六堡茶產業的作用；建立“黨支部+合作社+農戶”聯結機制，黨員帶頭參與茶園管理、技術培訓和市場開拓，帶動2000余戶茶農年均增收超萬元。
在六堡鎮沁怡六堡茶合作社，5名黨員骨干與技術員組成黨建茶研小組，帶頭推廣標準化種植、生態化管理。截至2024年，示范基地出園率提升至98%，產品品質穩居全區前列。
“去年我們就靠這‘紅色車間’，采用六堡茶傳統制作工藝的自動化、連續化、清潔化生產線，實現茶葉從鮮葉到成品‘不沾地、不挨手’，降低了生產成本，提高了產品品質。”六堡茶制作技藝自治區級代表性傳承人、合作社負責人譚愛云說，目前，合作社成員發展到300多人，種植六堡茶5000多畝，成員年收入4萬—5萬元。
在六堡鎮塘平村，村黨支部聯合縣農業局打造的“茶葉品質管控中心”，一張張發酵、拼配、檢測數據在大屏幕上一目了然。
“蒼梧通過黨組織引領，推動茶產業與文旅產業深度捆綁，將六堡茶文化打造成鄉村振興的‘靈魂工程’。”蒼梧縣產業投資發展集團有限公司副總經理區燦松說。
人才為鏈 動能更強勁
蒼梧六堡茶業有限公司的生產車間里，42歲的蔣朝暉正指導工人調試發酵車間的溫濕度。自2019年赴廣州茶業研究所培訓歸來，蔣朝暉累計參與10余種新品研發。“有了蔣朝暉這樣的人才，我們才能把傳統黑茶和現代工藝完美結合。”公司負責人黃利華感慨。
缺技術難突破，缺人才難長遠。在蒼梧，六堡茶產業學院應運而生。2023年，蒼梧與廣西農科院、廣西職業技術學院聯手共建“六堡茶產業人才培養聯盟”，引進發酵、生物化學、市場營銷等多學科專家，實行“1+N”導師制，為縣域茶企提供定制化培訓。
人才是文化賦能鄉村振興的關鍵力量。蒼梧縣創新實施“黨建+茶鄉人才”戰略，建立“1+N”導師幫帶制，與浙江大學、廣西農科院等高校院所共建六堡茶產業學院，累計培養專業技術人才110余人。
蒼梧通過周末人才計劃柔性引進梁月榮、覃秀菊等專家，攻克六堡茶發酵、倉儲等技術難題20余項；通過“黨政+企業+院校+農民”四方聯動模式，推動政策、資金、人才向鄉村傾斜，形成上下貫通、橫向聯動的強大合力。同時，推動“非遺傳承人+文化產業特派員”模式助力鄉村振興，全縣培育非遺傳承人346人，其中六堡茶制作技藝傳承人252人。
非遺傳承與職業教育雙輪驅動。全縣現有252名六堡茶制作技藝傳承人，80%以上參與“茶匠帶徒”工程，累計培養75名青年茶藝師；“四方聯動”項目每年推動300余名中職學生到茶園實習，將課堂搬到田間地頭。人才鏈、技術鏈、產業鏈在此處緊密交織。
近年來，以譚愛云為核心師資，蒼梧縣沁怡六堡茶業專業合作社舉辦了10多期培訓班，培訓茶農、茶企技術員等900多人次。此外，合作社還承接南寧職業技術學院等單位的六堡茶實用技術培訓，培訓1000多人次，為壯大六堡茶高技能人才隊伍、做大做強六堡茶特色產業作出了貢獻。
茶旅融合 塑產業品牌
在去往六堡鎮大中村的路上，“茶旅+研學”的招牌格外醒目。今年“五一”假期，來自南寧、桂林、廣州的研學團隊絡繹不絕。他們在“茶船古道”遺址聆聽老茶人講述六堡茶昔日的商貿傳奇，又在六堡鎮精舍民宿體驗揉捻等制茶工序，品茶之余還動筆寫生、拾階訪古。
近年來，蒼梧縣深挖六堡茶文化、嶺南文化、紅色文化的時代價值，以文塑旅、以旅彰文，推動文化產業與鄉村振興同頻共振。將六堡茶制作技藝、采茶戲等非遺項目融入鄉村旅游，打造“茶船古道”文化體驗游、紅色研學游等精品線路，六堡小鎮、黑石山茶廠、黑石山茶源博園等，成為游客感知六堡茶文化的“第一窗口”。
該縣創新“茶旅+民宿”“茶旅+康養”模式，開發茶園婚紗攝影、制茶DIY等沉浸式體驗項目；培育六堡茶主題民宿10多家，年接待研學游客超10萬人次。其中，蒼梧縣六堡精舍民宿成為梧州市首家全國乙級民宿，并成功入選“廣西文化旅游打卡點”，帶動周邊發展農家樂游玩點5家，創造就業崗位120多個。
為進一步推動非遺與時尚、設計、美食等行業跨界融合，蒼梧縣開發生產“螺螄粉+六堡茶”包裝禮盒、六堡茶膏、六堡茶螺鴨腳等迎合市場需求的非遺文化旅游產品和服務。
值得一提的是，蒼梧通過AR導覽、VR茶史體驗館，讓游客穿越到清朝茶馬古道交易現場；茶文化節期間，還邀請廣西非遺劇團演出采茶戲，原汁原味的地方戲曲與六堡茶深度融合，成為“五一”“十一”雙節的招牌IP。今年“五一”假期，六堡茶生態旅游景區共接待游客7.47萬人次，同比增長6.12%。
一葉茶香，萬千鄉愁。該縣深入推進“非遺文化+旅游”，打造非遺技藝、傳承、文博等工坊展館、傳習基地。同時，借助廣西三月三、六堡茶文化和旅游節、六堡茶開茶節等節慶活動，開展非遺文化展演，舉辦系列“茶鄉歌圩”山歌大賽、六堡茶技能大會、六堡鎮“茶船古道”起航儀式等鄉村文化活動，實現非遺傳承與鄉村、景區共生共榮、共同發展。
“今年以來，我們結合六堡茶文化、當地民俗文化在景區景點開展系列文化旅游活動，黨員骨干一線做好服務指導，有力傳揚非遺文化和民俗文化，以及促進蒼梧文旅消費。”蒼梧縣文化廣電體育和旅游局負責人蘇奕柏介紹。
目前，蒼梧縣SC認證茶企已達51家，蒼松、芊河、三源六堡、濡菲、啟源盛等一批優秀企業共同打造六堡茶產業品牌矩陣。
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