打出組合拳 “巴味渝珍”助力品牌強農行穩致遠——重慶市農業品牌建設觀察
重慶地處中國西南內陸、長江上游。細觀重慶的地貌，山地丘陵占據了近 98%的面積，地質學家稱之為“平行谷嶺”。層次豐富的地形結構使得重慶的氣候多變，進而也造就了適應多種農作物生長的自然環境，為出產具有山地特色的優質農產品提供了得天獨厚的條件。
正是因為深居山區，擁有獨特的自然資源稟賦，重慶發展起了巴渝現代山地特色高效農業。但囿于過去缺乏知名的農業品牌，重慶出產的農產品盡管質優價廉，在全國市場上卻沒有足夠的辨識度，農業品牌雜而不精，這些都成為了制約當地農業發展的絆腳石。為改變不利的發展局面，近年來重慶市在農業品牌建設上苦下了一番功夫。
政府背書 “巴味渝珍”助力重慶農產品走出價值洼地
作為中國最年輕的直轄市，重慶是名副其實的農業大市。2020年，第十八屆中國國際農產品交易會（下文簡稱“中國農交會”）在重慶舉辦，展館占地面積達到了 20.4 萬平方米，吸引了14390家企業參展，總交易額高達 418 億元。而在這份靚麗的成績單中，來自重慶的農業企業和品牌參展面積達 7107平方米，居所有參展省份場館占地面積之最，眾多優秀農業企業帶來了7000余種優質農產品，參展品類覆蓋果蔬、糧油、畜禽、糖酒食品、農業機械、現代農業，充分展示了重慶作為農業大市新時代的發展碩果。據悉，重慶在這屆展會上簽約了 52 個鄉村振興重大項目，交易金額達 338 億元。
由農業農村部主辦的中國農交會是展示中國三農發展新成就和農業改革新成果的重要平臺，也是國內最具權威性、最有規模和最具影響力最大的綜合性農業行業交易平臺，備受國內外農業行業關注。兩年來，實施市場化改革后的中國農交會也逐漸成為各農業強省、農業大市、現代農業龍頭企業展現風采、交流對話、深化合作的年度盛會。作為第十八屆中國農交會的主辦方之一和參與者，重慶交出了一份特別的答卷。
近年來，“品牌強農”一直是重慶市農業工作的重心。2018年，為全面貫徹落實黨的十九大精神和《國家質量興農戰略規劃(2018—2022年)》，重慶市政府制定了《重慶市農業品種品質品牌建設工程實施方案（2018—2022）》，要求各級相關部門深入推進農業供給側結構性改革，著力打造建設重慶農產品品牌體系。
奉節臍橙、忠縣“忠橙”、巫山脆李、梁平柚、潼南檸檬、巫溪高山土豆 、永川秀芽、榮昌豬、江津花椒……這些出產自重慶的知名特色農產品都帶有濃郁的山地土特產的氣息，如今它們擁有了一個共同的商標“巴味渝珍”。
“巴味”傳達重慶人獨有的人生況味，“渝珍”則指的是重慶出產的山珍百味，品牌口號“活得濃墨重彩吃得淋漓痛快”不僅帶有強烈的重慶生活印記，也詮釋了“巴味渝珍”品牌設立的初心。
2020年11月28日，在第十八屆中國農交會上，重慶市農業農村委員會舉辦了一場運營推廣發布會，正式向社會發布了重慶市打造的農產品區域公用品牌“巴味渝珍”。這是中國首個省級層面、全品類農產品區域公用品牌。重慶市希望在未來幾年建起一套以市級農產品區域公用品牌“巴味渝珍”為龍頭、區縣級農產品區域公用品牌為支撐、國家級和市級農業龍頭企業產品品牌為主體的重慶農產品品牌體系。通過國家級農業平臺，推動“巴味渝珍”品牌進軍全國市場也標志著重慶市農業品牌建設邁上了新的臺階。
作為一張重慶的新名片，“巴味渝珍”初次在中國農交會的舞臺亮相之時就備受市場關注，這是以重慶市政府公信力背書練就的一套品牌組合拳，將重慶優質的農產品資源集聚，以整體形象搏擊全國市場。
早在2017 年，重慶市政府開始低調地打造涵蓋水果、茶葉、蔬菜、大米、禽蛋、休閑食品、調味品、中藥材及水產類、肉類等十大品牌系列的“巴味渝珍”品牌。打造這樣一套覆蓋全品類的品牌體系，不僅能為當地農產品品牌注入濃厚的文化底蘊，同時整合建立的一套質量標準為農業經營者提質升級提供了內生動力。
獲得了“巴味渝珍”品牌授權的產品都將擁有一個張貼在產品外包裝上的專屬“身份證”——具有防偽和質量安全追溯功能的量子云碼，消費者掃描量子云碼，就能直觀看到農產品的認證信息和質量溯源信息。重慶市農業農村委市場品牌處處長羅松在接受采訪時介紹，為保證“巴味渝珍”品牌產品的品質，除了制定了嚴格的品牌管理、商標實施、品牌準入準出機制等相關規定，管理機構還將設立定期篩查制度以保障入選產品的品質。
截至 2020 年 10 月，共有來自 238 家重慶企業的 499 個產品獲得了“巴味渝珍”的品牌授權。在第十八屆中國農交會上，重慶匯達檸檬科技集團有限公司、重慶派森百橙汁有限公司、重慶市磁器口陳麻花食品有限公司、重慶市美亨柚子種植股份合作社、重慶市二圣茶業有限公司、重慶市魚泉榨菜(集團)有限公司等11家企業獲得“巴味渝珍”品牌授權。其中，重慶市二圣茶業有限公司的“巴南銀針”榮獲上屆農交會的最具影響力品牌獎項，成為產業興農、品牌強農、促推鄉村振興的典范之一。未來，“巴味渝珍”必將成為助力重慶農產品走出價值洼地，提升產品附加值的重要抓手。
立足優勢，做足特色，給足支持，品牌強農邁向更廣天地
當前，中國農業正經歷著從“量變”轉向“質變”的發展過程，中國近年來實施農業供給側結構性改革初見成效，農業生產從增產導向轉向提質導向。隨著中國經濟的飛速發展，百姓收入大幅提高，社會生活性消費需求也在不斷升級。
重慶市委副書記、市長唐良智曾在廣泛深入調研當地的農業發展情況時指出，重慶的山地農業應當是“多品種、小規模、高品質、好價錢”。“好價錢”是市場決定的。如果能做好特色農產品的品牌建設，打造受消費者喜愛和信奈的品牌，價格自然能水漲船高。
重慶探索舉全市之力以組合拳形式首創省級層面覆蓋全域全品類全產業的農產品區域公用品牌“巴味渝珍”，不僅是突破固有思維大膽創新，踐行中央“品牌強農”的戰略部署，更是在探索中國農業的新生態，它的經驗將開啟未來中國農業品牌化建設的新常態。
重慶市在創立“巴味渝珍”品牌后，在線下，建設了135家“巴味渝珍”形象展示店；在線上，打造了“巴味渝珍”電商平臺，與京東、阿里等合作推進農產品網銷行動。通過線上線下雙管齊下的營銷渠道建設，不斷提升“巴味渝珍”品牌知名度、影響力。目前，經“巴味渝珍”品牌授權的“重慶造”農產品已有568個，據估算其年銷售收入超過50億元。
恰逢市場需求升級的歷史機遇，增強區域品牌的市場核心競爭力不僅能提高當地農業經濟效益、帶動當地農業生產者增收致富，也是滿足當下百姓需求，打造出百姓信得過的農業品牌。而提升農業品牌價值能助力農村經濟轉型、農民增收致富，讓優質的農產品獲得與之匹配的更高收益，讓農產品市場真正做到優勝劣汰，是越來越多農業經營者的共識，中央這些年推進“品牌強農”也正是著意于此。
2018 年，為貫徹落實中央精神，深入推進品牌強農，農業農村部發布的《農業農村部關于加快推進品牌強農的意見》指出，“品牌建設貫穿農業全產業鏈，是助推農業轉型升級、提質增效的重要支撐和持久動力。”三年時間過去，中國農業品牌化之路已逐步走上了正軌。
近些年，在政府強有力的政策支持下，中國農業品牌如雨后春筍般涌現。“農業品牌穩增長，特色品牌穩發展”是《2020 中國區域農業品牌發展報告》對農業發展現狀的評價。據統計，中國農產品注冊商標數量已超過了 500 萬件。但在農業品牌數量呈爆發式增長的同時，農業品牌“雜而不亮”“小而不強”“泛而不精”“脫離市場”等問題卻也逐漸凸顯。
在中國農業供給側改革的過程中，增品種、提品質、創品牌是農業農村經濟發展的重要引擎，缺一不可。如今，在政府的政策引導下，重慶的農業品牌已在全國打響了帶有濃郁地方特色的名號。
在不久前，上海舉辦的中國品牌日活動上，重慶市發展改革委相關負責人介紹，“重慶有效注冊商標位居西部第二位，地理標志位居全國第六、西部第二位。三次產業集群品牌體系競相發展，品牌影響力不斷擴大。”其中，截至2020年末，重慶農產品注冊商標從3.2萬件增長到9.5萬件，已成為了名副其實的“農業品牌”大市。
為了向市場重點推介國家級龍頭企業和發展潛力大的代表企業，展示品牌農產品，第十八屆中國農交會首次舉辦了農業企業品牌專場推介活動。推介專場活動發布了全國農業企業行業 TOP10 龍頭品牌，涉及糧食、畜牧、水產、農墾、乳品、禽蛋、蔬菜、水果及果品加工、油料、茶葉、中藥材、林特共 12 大類，共 120 家企業上榜，其中包括 4 家重慶企業。重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司、重慶匯達檸檬科技集團有限公司、重慶派森百橙汁有限公司、重慶凱揚農業開發有限公司分別被中國農交會推介為蔬菜類、水果類、林特類優秀企業品牌。
當前，重慶農業的發展勢頭強勁。重慶市正著力重點發展柑橘、榨菜、檸檬、生態畜牧、生態漁業、茶葉、中藥材、調味品、特色水果、特色糧油等十大山地特色高效產業集群，計劃打造 20 個重點現代農業產業園，培育 100 個以上年產值超過億元的加工龍頭企業。
除了打造“巴味渝珍”為引領的農產品品牌，重慶市還著力發展渝東北三峽庫區柑橘、茶葉、中藥材等優勢產業，做優“三峽”特色高效農業，推動形成“三峽”品牌集群效應。除此之外，“提升一產、做優二產、壯大三產”，形成一個完整的品牌產業鏈，重慶市圍繞農業產業推動農產品深加工以及鄉村旅游發展，極大地提升了農業產業附加值。
今年年初，重慶市發布的政府工作報告提及“全面推進鄉村振興”的工作任務時強調，“提高農業效益和競爭力”“做強農業品牌，實施農業品牌提升工程，推廣‘巴味渝珍’、‘三峽’等區域公用品牌。
2021 年是中國“十三五”的收官之年，也是邁進“十四五”新時期的開局之年。今年年初，中央發布一號文件強調要全面推進鄉村振興，加快農業農村現代化，鞏固脫貧攻堅的成果。借力國家級平臺，提升農業品牌價值，必將能夠助力地方政府實現新時代農業發展的目標。
第十九屆中國農交會將于2021年11月12至15日在深圳舉辦。深圳是粵港澳大灣區的重要城市節點，也是國際市場連接中國的門戶所在。重慶將帶著“巴味渝珍”等農業品牌再次亮相農交會，帶著優質的山地特色農產品闖出更廣闊的市場。
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