赤峰小雜糧長成大產業
六月的赤峰市敖漢旗，沃野田疇間一派繁忙景象。位于敖漢旗下洼鎮河西村的萬畝谷子種植示范基地，搭載北斗導航系統的智能播種機穿梭往來，沿著精準規劃的線路勻速前行，將優質金苗K1系列谷種有序播撒進土壤，每一粒種子間距精準、深淺一致，播種效率較傳統方式提升了近3倍。
“現在用的都是抗逆性強、產量高的新品種，加上這高科技播種，今年收成準差不了！”河西村村民宋立國說。
科技與良種的融合，無疑為敖漢小米豐收奠定了堅實基礎。2024年，在科技賦能、良種領航的雙重助力下，示范區內谷子畝產達1303斤，創下內蒙古谷子萬畝片最高單產紀錄。“今年將通過‘品種+科技’雙輪驅動繼續提升產量和品質，預計全旗谷子播種面積達120萬畝，年產小米6億斤以上。”敖漢旗小米產業發展服務中心主任郭永鵬介紹。
量質雙升的“敖漢小米”不僅是當地農業發展的成果，更是赤峰市推動雜糧雜豆產業發展的一個生動縮影。
雜糧雜豆作為赤峰市特色產業，常年播種面積保持在500萬畝以上，產量20億斤以上，主要種植品種為谷子、高粱、蕎麥、綠豆等，是國家重要雜糧雜豆生產基地。如何讓小雜糧成長為大產業，成為赤峰市農業發展的重要課題。
赤峰市在提高單產、精深加工、培育品種，塑造品牌方面下足功夫，多點開花、協同推進。
在提高單產上，依托重點項目，推廣谷子輕簡化栽培等先進技術，構建雜糧雜豆生產技術推廣體系；在精深加工方面，實施龍頭企業提升工程，培育產業化聯合體，支持各類經營主體加工升級，研發多元產品，延長產業鏈；在品種培育領域，以育種研發中心為依托選育新品種，建設繁育基地保障供種；在品牌打造上，借力“赤誠峰味”區域公用品牌，打造雜糧雜豆特色品牌，借“赤峰好物進北京”等活動提升“赤峰蕎麥”“赤峰綠豆”等品牌知名度，增強市場競爭力。
一系列舉措的穩步推進，使得赤峰雜糧雜豆種植面積不斷擴大，產量逐年增加。2024年，赤峰市雜糧雜豆種植面積520.3萬畝，總產量25.5億斤，約占全市糧食總產量的18.8%。其中，谷子、高粱、蕎麥的種植面積均居全國首位。?
伴隨著種植規模和產量的持續增加，赤峰雜糧雜豆產業鏈也在不斷向下游延伸。
在敖漢旗惠隆雜糧種植農民專業合作社生產車間，機聲隆隆，一條條小米雜糧生產線高速運轉，一輛輛裝滿小米等雜糧制品的卡車接踵開往全國各地。“合作社現有初、深加工生產線9條，年生產加工小米15000噸，現在我們生產的‘孟克河’品牌小米暢銷國內外，2024年還被選為內蒙古知名品牌?！焙献魃绫O事長王國軍自豪地說。
在翁牛特旗內蒙古明陽農業科貿有限公司生產車間，蕎麥經篩選、脫殼、清洗、烘干等一系列工序后，搖身一變成為蕎麥食品、蕎麥殼枕、蕎麥茶等系列產品。“目前，公司已擁有11大系列247個單品，涵蓋食品、家居、文創等多個領域，年加工糧食能力達2萬噸，產品遠銷俄羅斯等國際市場?！惫矩撠熑藯罘f說，還將繼續開發更多高附加值產品，讓蕎麥真正成為鄉親們的致富糧。
截至2024年底，赤峰市收入500萬元以上雜糧雜豆加工企業108家，實現銷售收入51.68億元，產值54.78億元。
糧安天下，種為糧先。在擴大規模產量和推進精深加工的過程中，赤峰市雜糧雜豆優質品種培育工作也從未停歇。
近年來，赤峰市共選育登記谷子品種153個、高粱品種125個、綠豆品種10個、蕎麥品種3個。其中，金苗K1、蒙龍香谷1、金苗K8等3個谷子品種成功入選2025年國家農作物優良品種推廣名錄；“敖谷8000”憑借品質榮獲第四屆中國（伊川）小米品質品鑒大會食味品質獎一等獎。
提品質、延鏈條、增品種，多措并舉，赤峰雜糧雜豆品牌的影響力也越來越廣，“世界小米之鄉”“中國蕎麥之都”的美譽紛紛落戶赤峰。2024年，“赤誠峰味”區域公用品牌總價值達894億元，連續兩年居內蒙古首位。
今年2月，在第109屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會（東盟）頒獎典禮上，阿魯科爾沁旗“蒙田小米”在眾多產品中脫穎而出榮獲金獎，為赤峰地理標志產品再添國際級榮譽。
如今，赤峰的雜糧雜豆產業正逐步邁向高質量發展的新階段，在全國乃至國際市場上綻放出獨特的光彩。（記者 王塔娜）
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