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一顆山間野果的“逆襲”

來源:新華網 作者:盧志佳 孫銘虹 饒美 尚俊杰 更新時間:2025-06-06

刺梨,一種通體金黃,身披尖刺的水果。由于口感較為酸澀,即使在原產地貴州,刺梨也不是“果圈”主流,很多人仍把它當成山間野果。隨著研究發現,其貌不揚的刺梨居然蘊藏著豐富的營養,它的維c含量遠遠高于其他果蔬。于是,刺梨“火”了。

作為貴州刺梨的重要產地,黔南州龍里縣于2012年被命名為“中國刺梨之鄉”,“龍里刺梨”也被批準為國家地理標志保護產品?;厮莅l展史,龍里縣創造了多項紀錄:全國最早建設刺梨良種種植基地;建有全國最大規模的刺梨良種苗木繁育基地;擁有完整的刺梨產業三產融合業態……在龍里,這顆曾在山間名不見經傳的野果,早已“逆襲”成生態富民、鄉村振興的“億級產業”。


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??龍里縣谷腳鎮茶香村成熟的刺梨鮮果。新華網發(龍里縣融媒體中心供圖)

藏在深山里的“黃金果”

刺梨偏愛溫暖濕潤的氣候,在中性、微酸性或微堿性的土壤中長勢最佳。龍里縣雨量充沛、海拔適中,加上晝夜溫差較大的山地環境,成為刺梨生長的天然福地。??

過去,龍里群眾將野生刺梨5個穿一串,挑著小擔子,沿著湘黔驛道,步行前往貴陽售賣刺梨鮮果,一些村民還以刺梨泡酒。上世紀50年代起,憑借豐富的野生刺梨資源,龍里一度成為貴陽各個國營食品廠刺梨產品的主要供應地之一。

1993年,在國家退耕還林政策的推動下,龍里縣將生態保護和經濟發展相結合,開始嘗試規?;N植刺梨,在谷腳鎮建設了1000畝人工種植刺梨基地。此后,農業科技工作者在龍里開展一系列種苗繁育科技示范推廣,當地刺梨種植基地進一步擴大,刺梨品種經馴化也不斷優化。

30多年過去了,龍里縣刺梨種植面積達10.5萬畝。

201811月,參與東西部扶貧協作的廣藥王老吉來到貴州幫扶發展,圍繞貴州刺梨研發了“刺檸吉”系列產品。而龍里,就是“刺檸吉”系列產品原料的主要供應基地。

小果子做成“億級產業”

谷腳鎮茶香村,是龍里縣刺梨種植的“先鋒隊”。1993年,茶香村還是省級二類貧困村,村民們以種植玉米、水稻等傳統農作物為生,在政府引導下,村民們開始種植刺梨。

“當時道路條件不好,老百姓自己采摘之后,基本靠人挑馬馱,或者用摩托車送到外面去銷售?!辈柘愦妩h支部書記蘭江說,近年來,政府逐步完善了村里的基礎設施,將18公里的通村公路升級為柏油路,建設近68公里機耕道和32公里生產便道,并解決了直飲水、加工用水等問題,大大方便了農戶種植、采摘和運輸。

目前,茶香村547戶村民,85%以上都種植刺梨,全村種植面積達2.1萬畝,年產量約5000噸。村里成立了股份制合作社,統一收購刺梨,還成立了“刺梨發展協會”,進一步規范產業發展。

村里的刺梨種植大戶還開辦了加工作坊,生產刺梨原汁。“刺梨果收購價每斤23元,零售價能達到58元,但榨成刺梨原汁,兩斤刺梨鮮果可以壓榨出一斤刺梨汁,零售價能達到1518元?!狈N植大戶朱小秀說。

刺梨產業也帶動了周邊村寨的群眾就業。每年刺梨成熟后需人工采摘,為當地農戶提供了大量就業機會。

蘭江介紹,種植刺梨前,村民人均年收入不到400元,而如今人均年收入已達2萬多元,發展為遠近聞名的小康村。

但刺梨產業要想進一步發展壯大,不能僅靠農戶單打獨斗進行初加工。目前,龍里縣已培育了8家刺梨龍頭企業,刺梨產品加工年產量達6.5萬噸以上,產值超3.5億元。

在當地生產規模最大的貴州恒力源天然生物科技有限公司車間里,從清洗、壓榨、殺菌、酶解降溫,到精濾、濃縮、儲存,每一道工序都在嚴謹、高效地進行。“我們每年要收購3000萬元的刺梨鮮果?!焙懔υ纯偨浝砹纸ㄕf,公司還開發了刺梨飲料、濃縮汁、口服液等多種產品,下一步還將開發刺梨日化用品,不斷適應市場需求,開拓新業務領域。

刺梨花開迎客來

五月初夏,龍里縣的刺梨花已是漫山遍野,粉紅的花朵在山風中輕輕搖曳,紅綠相映,生機盎然。

近年來,龍里縣大力推動“農旅融合”,依托刺梨產業帶和水庫、溶洞風光,打造了“十里刺梨溝”旅游景區。通過完善基礎設施,在景區建成了山地自行車主題公園,并引入全國山地自行車戶外運動賽事。

517日,2025貴州·黔南刺梨花海賞騎大會暨魅力龍里“四季”騎游活動在龍里舉行,來自國內外的500余名騎行愛好者齊聚刺梨溝,一邊感受賽道刺激,一邊領略刺梨花海浪漫。

除了騎游活動,龍里還同步舉行了賞花文化藝術節、徒步踏青大會、花米飯評比等活動?;顒蝇F場還設置了多個特色展區,向游客和騎行愛好者展示龍里縣豐富的刺梨文化、民俗風情。

“夏賞花、秋收果”。借助豐富的文旅體活動,當地果農生產的刺梨原汁、果脯、干果等特產有了銷路。有的村民還在景區附近開起農家樂和民宿,進一步豐富了景區業態。據介紹,刺梨溝景區年接待觀光自駕游游客30萬余人,旅游綜合收入達3000萬元。


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??旅客在景區賞刺梨花。新華網發(龍里縣融媒體中心供圖)

依托10萬余畝刺梨基地,龍里探索出了一條“綠水青山”向“金山銀山”轉化的新路徑。接下來,當地還將以刺梨產業為基礎,推動一二三產深度融合,持續為鄉村振興注入源源不斷的動能。(盧志佳 孫銘虹 饒美 尚俊杰)

 

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