地理標(biāo)志：點(diǎn)“土”成“金”的共富密碼
編者按
中國常山胡柚之鄉(xiāng)、中國油茶之鄉(xiāng)、中國食用菌之鄉(xiāng)……“八山半水分半田”的浙江省衢州市常山縣，自古就是水土肥沃、物產(chǎn)豐饒的寶地，孕育了豐富的地方風(fēng)物，造就了眾多“國字號(hào)”美譽(yù)。近年來，常山縣聚焦特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以胡柚、山茶油等為依托，著力推動(dòng)地理標(biāo)志富農(nóng)改革，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，打造了一個(gè)又一個(gè)富民“金字招牌”。本期《地標(biāo)周刊》將鏡頭聚焦常山，講述常山以地理標(biāo)志促進(jìn)縣域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)共同富裕的生動(dòng)故事。
一只胡柚成就百億產(chǎn)業(yè)
“一方水土養(yǎng)一方人”，在近半人口從事胡柚產(chǎn)業(yè)的常山縣，人們對(duì)這句俗語有著更深切的感受。當(dāng)?shù)貞{借獨(dú)特自然資源孕育的柚果，成就了百億產(chǎn)業(yè)，“一只果”成為常山百姓的“致富果”。
日前，記者走進(jìn)浙江艾佳食品有限公司（下稱艾佳公司）太公山胡柚種植基地，只見青綠的柚果掛滿枝頭，長勢(shì)喜人。站在高處眺望，成片柚林郁郁蔥蔥，四處生機(jī)勃勃，常山胡柚國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)創(chuàng)建的成效盡收眼底。
“去年胡柚都賣爆了，自家基地里的果子，許多人都排隊(duì)搶購。”常山縣一家胡柚種植合作社負(fù)責(zé)人用“爆”來形容胡柚銷售的緊俏場(chǎng)景。胡柚深加工產(chǎn)品同樣很受歡迎，當(dāng)?shù)氐牟惋嫷陰缀跫壹叶加泻种鍪郏斗诺酱笮蜕坛孽r榨胡柚汁更是供不應(yīng)求。
從以往柚農(nóng)賣力吆喝都不易被消費(fèi)者青睞，到如今無需費(fèi)力推廣就有新老客戶頻繁下單，特別是去年胡柚開采首日便拿下總金額2.1億元的海內(nèi)外訂單，常山柚果和柚汁為何深受人們喜愛？當(dāng)?shù)赜挚渴裁唇怀雠d農(nóng)富民滿意“成績單”？
記者在采訪中了解到，常山胡柚距今已有600年的栽種歷史，胡柚產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。多年來，正是常山縣委、縣政府一任接著一任干，常山人民一年接著一年種，共同成就了“中國常山胡柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。特別是近年來，常山縣著力在優(yōu)品種、育品牌、深加工、促融合上下功夫：聚集品質(zhì)，讓老樹新生帶富一方百姓；聚集品牌，以全果利用打造產(chǎn)業(yè)集群；聚集品味，跨界融合做強(qiáng)胡柚IP。“三品”齊放光彩，胡柚成為常山最亮眼的名片。
地方風(fēng)物要成為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，需要以品質(zhì)為基，發(fā)展壯大更需要品質(zhì)托底。為呵護(hù)好“胡柚”這一“金字招牌”，艾佳公司等常山胡柚地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用企業(yè)在嚴(yán)把胡柚產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化供應(yīng)鏈等方面不遺余力。
艾佳公司總裁王勇介紹，在源頭端，公司堅(jiān)守原產(chǎn)地法則，注重從源頭上提升果蔬質(zhì)量，在常山等地依托原產(chǎn)地資源，建立高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范基地和現(xiàn)代化倉儲(chǔ)加工車間，通過實(shí)施科技賦能、智慧農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)無人化、自動(dòng)化、智能化管控，提升果蔬品質(zhì)與產(chǎn)量，推動(dòng)特色果蔬產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化方向發(fā)展；同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)，通過兜底收購的模式，讓基地農(nóng)民放心種植，不愁銷售。
“在銷售端，我們逐步形成了‘產(chǎn)區(qū)基地+倉儲(chǔ)加工+冷鏈配送+商超餐飲’的創(chuàng)新模式，在全國多地建立了核心基地，并自建冷鏈物流，與相關(guān)物流公司加強(qiáng)合作，確保以最快的速度將產(chǎn)品配送至大型城市高端商超餐飲市場(chǎng)，以保證產(chǎn)品新鮮度。”王勇告訴記者，在創(chuàng)新研發(fā)端，公司始終將科技創(chuàng)新作為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，與多家科研機(jī)構(gòu)合作，共同研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。
得益于政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、市場(chǎng)運(yùn)作，如今，常山縣已打造胡柚種植核心基地2000畝、示范基地上萬畝，形成“產(chǎn)、研、銷、旅”一體化發(fā)展格局；推出“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八大系列近百款產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)“吃干榨凈”一只果，帶動(dòng)鮮果收購價(jià)增長70%。
截至目前，全縣胡柚種植面積達(dá)10.6萬畝，年產(chǎn)量14.5萬噸，帶動(dòng)從業(yè)人員10萬人，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)61.63億元，品牌價(jià)值躍升至103.97億元，“地標(biāo)+農(nóng)旅+電商+金融”發(fā)展新路徑釋放的效能正在不斷擴(kuò)大，共同富裕之路越走越寬。
一滴茶油激活發(fā)展引擎
走在常山縣的大街小巷，隨處可見“一切為了 U”的品牌標(biāo)語，其中的“U”既指代胡柚，還有茶油、旅游之意。油茶樹適宜生長在溫暖濕潤的山地丘陵地區(qū)，常山縣恰處于錢塘江源頭區(qū)域，氣候溫潤，雨量充沛，適宜油茶種植。據(jù)了解，常山已有2000多年油茶種植歷史，油茶種植面積達(dá)29萬畝，成為浙江省油茶重要產(chǎn)區(qū)，享有“中國油茶之鄉(xiāng)”“浙西綠色油庫”之稱。
如何讓得天獨(dú)厚的油茶資源釋放更大經(jīng)濟(jì)效益，成為驅(qū)動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引擎、撬動(dòng)農(nóng)民增收的杠桿？多年來，常山縣委、縣政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)，多措并舉推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)書寫“油文章”新篇章。
2007年，常山山茶油獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；2010年，“常山山茶油”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)。在此基礎(chǔ)上，常山縣以品牌賦能油茶產(chǎn)業(yè)，著力推動(dòng)常山油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)向發(fā)展勝勢(shì)轉(zhuǎn)化。特別是2023年，常山縣將品牌打造、地理標(biāo)志保護(hù)等工作納入《常山縣“一滴油”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案》，全力全速以工業(yè)化、鏈條化模式推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化發(fā)展。圍繞“一份常禮·常山山茶油”區(qū)域品牌，常山縣梳理戰(zhàn)略規(guī)劃，推動(dòng)“常山山茶油”地理標(biāo)志品牌價(jià)值達(dá)13.53億元。以油茶文化節(jié)、UU音樂節(jié)等活動(dòng)為契機(jī)，加大地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌推介，全縣年均“油+游”收入超3億元。
地理標(biāo)志蘊(yùn)含著區(qū)域特有的自然生態(tài)特色和歷史人文因素，要讓地理標(biāo)志品牌叫得響，品質(zhì)是根本。為確保地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)，常山縣強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，以“油茶標(biāo)準(zhǔn)看常山”為目標(biāo)，探索“村集體+強(qiáng)村公司+農(nóng)戶+企業(yè)”的規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)種植模式，精品果率和產(chǎn)量均大幅提升；同時(shí)，積極開展常山山茶油標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，先后制定《常山山茶油 地理標(biāo)志》國家標(biāo)準(zhǔn)及系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
與此同時(shí)，常山縣積極完善油茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，目前該平臺(tái)建筑面積達(dá)6000余平方米，儀器設(shè)備價(jià)值逾千萬元，關(guān)鍵高精尖設(shè)備自有配備率達(dá)九成以上，并引進(jìn)高層次技術(shù)人才，提升研發(fā)能力，讓地理標(biāo)志產(chǎn)品更符合市場(chǎng)需求。
經(jīng)過多年發(fā)展，目前，常山縣有油茶加工經(jīng)營主體116家，油茶全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)13.09億元，油茶加工行業(yè)整體水平全國領(lǐng)先，成為全國油茶交易中心、全國山茶油價(jià)格指導(dǎo)中心。茶油的應(yīng)用從最初的烹飪，拓展至食品和生物醫(yī)藥、建材化工等領(lǐng)域。茶油加工企業(yè)帶著優(yōu)質(zhì)地理標(biāo)志產(chǎn)品走上法國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)等國際舞臺(tái)，品牌知名度和影響力也不斷提升。
“開榨啦！”每年11月左右，伴隨著一聲聲“號(hào)子”，常山油茶樹種植戶紛紛開始榨油，運(yùn)用傳承千年古法榨油技藝，金黃的山茶油從“木榨龍”中緩緩流出，濃郁的茶油香四處彌漫，村民收獲的喜悅溢于言表。從種植“一棵樹”，到結(jié)出“一顆果”，再到榨出“一滴油”，小小油茶果正激發(fā)鄉(xiāng)村振興的無限活力。
一份“托舉”護(hù)航特色經(jīng)濟(jì)
走進(jìn)常山三寶文化展示中心，常山胡柚、山茶油、猴頭菇等地理標(biāo)志產(chǎn)品被集中展示。常山“三寶”造“富”一方的背后，離不開常山縣知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理部門在地理標(biāo)志培育、保護(hù)和發(fā)展等方面的有力支撐。
常山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長郭永平介紹，截至目前，常山縣共有地理標(biāo)志商標(biāo)5件，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2個(gè)，地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用主體59家，地理標(biāo)志擁有量居衢州市第一。自2022年常山胡柚國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲批籌建以來，常山縣制定創(chuàng)建實(shí)施方案，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)保護(hù)示范區(qū)建設(shè)，以知識(shí)產(chǎn)權(quán)賦能常山胡柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年，常山山茶油獲首屆浙江省知識(shí)產(chǎn)權(quán)獎(jiǎng)地理標(biāo)志二等獎(jiǎng)，成為全省唯一入圍的山茶油品牌。
聚焦提升地理標(biāo)志保護(hù)效能，常山縣持續(xù)優(yōu)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系和保護(hù)環(huán)境，與浙江省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心簽訂《知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)合作框架協(xié)議》，為加強(qiáng)地理標(biāo)志行政保護(hù)、涉外保護(hù)，強(qiáng)化地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
在提升運(yùn)用效能方面，常山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極規(guī)范地理標(biāo)志專用標(biāo)志申請(qǐng)使用，目前52家“常山胡柚”地理標(biāo)志商標(biāo)授權(quán)許可單位完成專用標(biāo)志申請(qǐng)；同時(shí)建立常山胡柚地理標(biāo)志產(chǎn)品溯源平臺(tái)，發(fā)放地理標(biāo)志產(chǎn)品溯源標(biāo)識(shí)12萬枚，實(shí)現(xiàn)“一箱一碼一溯源”。
此外，常山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還實(shí)施“知產(chǎn)”變“資產(chǎn)”行動(dòng)，推出“商標(biāo)貸”等金融產(chǎn)品，拓寬企業(yè)融資渠道，破解融資“瓶頸”。2024年，常山縣完成知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資金額達(dá)19億元。以常山山茶油為例，全縣山茶油相關(guān)企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資達(dá)1.9億元。
保護(hù)地理標(biāo)志是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的保障，既涉及地理標(biāo)志權(quán)利人和消費(fèi)者的利益，又與地方特色品牌建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。“為此，常山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)保障：一是推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)‘質(zhì)量 U站’一站式服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，融合質(zhì)量管理、檢驗(yàn)檢測(cè)等10個(gè)服務(wù)板塊，提供全鏈條、全方位、全過程綜合服務(wù)；二是開展線下‘質(zhì)量特派員’問需服務(wù)，通過定期開展實(shí)地走訪、問需問效，解決發(fā)展難題；三是聯(lián)合執(zhí)法護(hù)品牌，開展‘雷霆系列’知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)行動(dòng)、食用油經(jīng)營主體專項(xiàng)檢查、食品抽檢等工作，保護(hù)‘常山山茶油’地理標(biāo)志產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。”郭永平表示。
參與舉辦“與你 U約·助農(nóng)共富”常山胡柚開采活動(dòng)、組織相關(guān)企業(yè)參加全國專利密集型產(chǎn)品展覽和地理標(biāo)志產(chǎn)品推廣活動(dòng)……為提升常山縣地理標(biāo)志知名度，常山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過多種形式為地理標(biāo)志的宣傳推介鋪路搭橋，常山地理標(biāo)志影響力正不斷擴(kuò)大。
今年是常山胡柚國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)創(chuàng)建的收官之年，常山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門正攜手朝著在“示范創(chuàng)建”中打造常山樣板、在“創(chuàng)新創(chuàng)造”中鍛強(qiáng)常山實(shí)力、在“轉(zhuǎn)化運(yùn)用”中創(chuàng)優(yōu)常山路徑、在“綜合服務(wù)”中干出常山示范、在“法治保護(hù)”中體現(xiàn)常山力度、在“齊抓共管”中匯聚常山合力的目標(biāo)不斷努力。
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