一根海帶串起榮成產業“黃金鏈”
在愛倫灣海洋牧場，漁民們駕駛養殖船穿梭于養殖區，從事海帶養殖作業。
眼下，榮成各處的海帶養殖區紛紛進入采收季。今年海水溫度適宜，16.3萬畝海帶長勢良好，迎來大豐收。在愛倫灣海域，海帶養殖區波光粼粼，漁民們駕駛著漁船穿梭其間，一排排沉甸甸的海帶繩被緩緩拉起，肥厚鮮嫩的海帶鋪滿甲板，空氣中彌漫著海藻的清香。作為全國最大的海帶養殖基地，榮成市今年海帶總產量預計突破175萬噸，達到歷史最高水平。
近年來，榮成市憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創新精神，巧妙運用科技力量，深度推動產業融合，用一根海帶串起了育苗、養殖、食品、肥料、文旅等全產業鏈條，讓曾經樸實無華的漁家土特產搖身一變，成為暢銷全國的“新名吃”。這根小小的海帶，正以蓬勃之姿，書寫著從傳統特產到現代化全產業鏈的傳奇篇章。
時光回溯到2016年，對于榮成海帶產業而言，這是一個具有里程碑意義的年份。這一年，榮成被授予“中國海帶之都”稱號。這一稱號不僅是對榮成海帶產業過往發展的高度認可，更是開啟了一段全新征程的鑰匙。自此，榮成海帶產業踏上了快速發展的快車道。
傳統產業——
深耕自然稟賦
筑牢產業根基
榮成市地處北緯37度黃金海域，三面環海、寒暖流交匯的獨特環境，為海帶生長提供了天然沃土。自20世紀60年代起，榮成便以“海帶之鄉”聞名，其總養殖產量占全省的80%左右，占全國的40%左右。榮成海帶藻體寬大，葉片豐厚，碘、鈣、膳食纖維等營養成分含量遠超國內其他地區。
“榮成海帶”于2006年被國家工商總局核準注冊為地理標志商標，同年榮成市被農業部授予“全國海帶加工示范基地”，2008年又被授予“國家海帶養殖加工標準示范縣”。
早期，榮成海帶養殖主要以傳統方式為主，漁民們憑借世代相傳的經驗，在近海開展養殖作業。盡管當時海帶大多僅經過鹽漬、烘干等初級加工便流入市場，但榮成海帶的品質已開始受到市場關注，逐漸成為當地的特色產業。
現代化轉型——
科技賦能
驅動產業升級
2016年6月，榮成市向中國藻業協會申請的“中國海帶之都”命名，順利通過專家評審和公示，這一榮譽成為海帶產業躍升的“加速器”，對進一步促進榮成海帶等藻類產業持續發展具有重要意義。此后，榮成市以科技為引領，推動海帶產業從傳統養殖邁向現代化轉型，在多個領域實現突破。
在養殖環節，榮成市引入智能化養殖技術。過去，海帶養殖依賴漁民經驗，養殖密度和生長環境難以精準把控。如今，通過安裝水質監測傳感器、氣象監測設備等，實時掌握海水溫度、鹽度、流速及光照強度等數據，為海帶生長提供最優環境。同時，推廣“深水大網箱+立體養殖”模式，擴大海帶生長空間，降低生長密度，使海帶平均長度可達3米、最長達7米，一串海帶重量可達80斤，產量和質量顯著提升。
在加工領域，科技賦能推動產品升級。傳統海帶加工方式較為單一，主要以鹽漬、烘干為主，產品附加值較低，市場競爭力有限。如今，企業積極引進先進的加工技術和設備，不斷加大研發投入，開發出一系列高附加值的產品。例如，采用低溫真空油炸技術生產的即食海帶脆片，保留了海帶的營養成分和鮮美口感，口感酥脆，深受消費者喜愛；運用超微粉碎技術將海帶制成海帶粉，可作為食品添加劑廣泛應用于烘焙食品、調味品等領域，拓寬了海帶的應用范圍。
此外，榮成市還加強海帶產業科技研發平臺建設，與高校、科研機構合作，開展海帶良種選育、病害防治、精深加工等關鍵技術研究，為產業升級提供技術支撐。在科技的驅動下，榮成海帶產業實現了從傳統養殖到現代化轉型的華麗蛻變。
全鏈發展——
延伸產業鏈
釋放產業潛能
在科技與創新的驅動下，榮成海帶產業已由傳統養殖轉變為全產業鏈發展。一根海帶，如今已串起育苗、養殖、食品、肥料、文旅等多個產業環節，成為帶動地方經濟發展的強大引擎。
在山東海之寶海洋科技有限公司，自動化機器整齊劃一地高效運轉，灌料、封口、激光打碼……一袋袋即食海帶被源源不斷地輸送出來，繼而經滅菌流水線進入包裝車間。企業通過全新的制作工藝，將海帶“變身”成有機鮮海帶、海帶面、即食海帶脆片等數十種高附加值產品。從“論斤賣”到“論克賣”，產品附加值大幅提升，訂單量連年增長。去年，該公司產值超過1.3億元，同比增長了20%。
在肥料生產方面，世代海洋生物科技股份有限公司利用低溫酶解技術，把海帶化作富含18種氨基酸的“海帶原漿”，進而調配成綠色環保的海藻肥。這種海藻肥肥效更高，在調節土壤、促進根系生長等方面功效顯著，不僅在國內暢銷，還遠銷到東南亞、中東、歐美等40余個國家和地區。此外，榮成還有企業從海帶中提取巖藻黃素、海藻多糖等作為核心配料，開發出功能食品、海洋藥物、高檔化妝品等，產品附加值進一步提升。
從“靠海吃海”到“向海圖強”，榮成海帶產業實現了前端養殖戶增收致富、中端企業研發高附加值產品的良性發展。而一根海帶的“旅程”并未就此結束，依托碧海藍天的生態資源，海帶還“游”進了文旅板圖——海上采摘、沙灘露營、海洋科普研學等活動蓬勃開展，昔日的單一養殖區已蝶變為“海洋牧場綜合體”。
品牌領航——
打造區域品牌
提升產業競爭力
近年來，榮成市大力實施質量強市和品牌戰略，以品牌建設引領質量提升，核心競爭力顯著增強。在品牌建設的道路上，榮成海帶產業成果豐碩，不僅斬獲國家級、省級品牌榮譽，更以全球化視野拓展市場板圖，成為“好品山東”走向世界的閃亮名片。
“榮成海帶”品牌建設成效顯著，先后被認定為地理標志證明商標、中國馳名商標，入選山東省十大漁業品牌、山東三珍。為持續提升品牌影響力，榮成市積極作為，舉辦了深海小海帶采收節、海帶產業高質量發展研討會等一系列活動。這些活動不僅為海帶產業搭建了交流合作的平臺，也讓“榮成海帶”的品牌形象更加深入人心。
2023年，農業農村部發布農業品牌精品培育名單，榮成海帶成功入選，躋身全國69個品牌之列。同年11月，山東省政府舉辦“好客山東 好品山東——齊魯靈秀地、品牌農產品”2023北京推介會，榮成海帶作為全省8個入選農業品牌精品培育名單的品牌之一，再度亮相，接受集中推介并獲頒證書。2024年，榮成海帶入選第一批農耕農品記憶索引名錄，這一系列榮譽不僅提升了“榮成海帶”區域公用品牌的知名度與影響力，更彰顯了其在行業內的領軍地位。
2025年，中國品牌日（山東）活動公布第四批“好品山東”品牌名單，山東海之寶海洋科技有限公司的海芝寶深海小海帶入選制造業產品品牌、榮成海帶入選地理標志品牌。這是對榮成海帶產業在創新引領、標準領跑、質量領先、品牌領軍等方面的高度認可。
品牌榮譽的背后，是榮成海帶產業對品質與創新的不懈追求。以山東海之寶海洋科技有限公司為例，其開發的海帶面、鮮焙等4大系列50余個規格的產品，憑借綠色健康、營養豐富的特點，不僅在國內知名商超熱銷，更以“中國品質”征服全球消費者，出口至美歐亞10余個國家和地區。同時海之寶積極對標國際標準，獲得香港優質“正”印認證證書，優質“正”印認證是香港標準及檢定中心（STC）的質量認證，表明產品已滿足進入香港市場品質要求，為榮成海帶品牌提升起到積極作用。如今，榮成海帶正以“品質+品牌”雙輪驅動，在全球市場“破圈”突圍，成為海外消費者餐桌上的“中國美味”。
從“中國海帶之鄉”到“中國海帶之都”，從傳統養殖到現代化全產業鏈，榮成以一根海帶為紐帶，串起了科技創新、產業升級與鄉村振興的“黃金鏈”。未來，榮成將持續深耕海帶產業優勢，以高質量發展為引領，鑄就海洋經濟騰飛新引擎。
聲明：版權歸原創所有，轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請與本網聯系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
