全國(guó)最大芒果基地是如何建成的——百色立足資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)集群觀察
機(jī)械化生產(chǎn)有力地推動(dòng)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圖為右江區(qū)果農(nóng)用軌道運(yùn)輸剛采摘的芒果。農(nóng)海深/攝
百色芒果專場(chǎng)推介會(huì)在甘肅省蘭州市舉行，圖為當(dāng)?shù)厥忻衿穱L芒果。本報(bào)記者 凌 聰 通訊員 喻武強(qiáng)/攝
自治區(qū)商務(wù)廳、百色市政府在南寧火車東站舉辦“高鐵助力 桂品出鄉(xiāng)”百色芒果專場(chǎng)活動(dòng)，并冠名開(kāi)行“百色芒果號(hào)”動(dòng)車，借助高鐵的人流、物資流、信息流優(yōu)勢(shì)推動(dòng)八桂優(yōu)品走向全國(guó)。劉知臨/攝
習(xí)近平總書(shū)記視察廣西時(shí)強(qiáng)調(diào)，要立足廣西林果蔬畜糖等特色資源，打造一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。百色市將“小芒果”打造成“大產(chǎn)業(yè)”，2021年“百色芒果”獲批建設(shè)國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，習(xí)近平總書(shū)記的重要指示精神在革命老區(qū)落地生根。
天賦百色美，地道芒果香。百色利用得天獨(dú)厚的自然資源和氣候條件，堅(jiān)持把芒果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容和強(qiáng)農(nóng)富民的重大工程強(qiáng)力推進(jìn)，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、示范引領(lǐng)帶動(dòng)、品牌一體化打造等措施，推動(dòng)芒果產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前百色芒果種植面積共133萬(wàn)余畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，超過(guò)90萬(wàn)噸，總產(chǎn)值約45億元，面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的27%和28%，成為全國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地，是名副其實(shí)的“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”，形成了當(dāng)前“全國(guó)芒果看廣西，廣西芒果在百色”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
咬定青山不放松種下芒果百萬(wàn)畝
1987年，田東縣平馬鎮(zhèn)東達(dá)村20歲的青年黎文設(shè)決定創(chuàng)業(yè)，承包80畝荒山，看什么賺錢種什么，幾年的艱苦勞作，效益卻一般。“種地真的不能發(fā)財(cái)？”他有些動(dòng)搖。
1994年，田東縣提出“大種芒果十萬(wàn)畝”。思考再三，黎文設(shè)決定將承包地全部種上芒果，從此一發(fā)不可收。沒(méi)有技術(shù)，市縣的培訓(xùn)班再忙也要去，還自掏腰包到外地學(xué)習(xí)；資金不夠，就向親朋好友借；別人不敢用的新品種、新技術(shù)，他第一個(gè)用……如今，黎文設(shè)成了遠(yuǎn)近聞名的“芒果大王”。除了自家種植芒果1100余畝，他帶頭成立的合作社帶動(dòng)群眾種植近萬(wàn)畝。
黎文設(shè)的發(fā)家故事，是百色芒果產(chǎn)業(yè)惠民的生動(dòng)例子。右江河谷是中國(guó)四大干熱河谷之一，非常適合芒果種植。宋、元時(shí)期，田東芒果作為地方名產(chǎn)進(jìn)貢朝廷。《中國(guó)作物及其野生近緣植物——果樹(shù)卷》一書(shū)記載：“中國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)在廣西主要分布于右江河谷的田陽(yáng)、田東、百色等縣市”“廣西百色等地有200—400年生老樹(shù)”。但多為農(nóng)民散種，形不成規(guī)模。
百色芒果規(guī)模化發(fā)展，始于上世紀(jì)80年代中期。1985年，百色決定把芒果種植作為振興百色經(jīng)濟(jì)、加快老區(qū)人民脫貧致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。從此，百色咬定青山不放松，不松懈、不折騰，黨委政府換屆數(shù)次，抓芒果的思路不但沒(méi)變，而且扶持發(fā)展力度越來(lái)越大。
注重規(guī)劃引領(lǐng)與規(guī)模擴(kuò)大。1993年，百色提出“右江河谷要將芒果發(fā)展到100萬(wàn)畝以上，力爭(zhēng)建成全國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地”的戰(zhàn)略性構(gòu)思，百色芒果駛?cè)氚l(fā)展的“快車道”。2014年，百色又提出了芒果總面積突破100萬(wàn)畝，產(chǎn)量突破100萬(wàn)噸的“雙百萬(wàn)”目標(biāo)。
注重科技支撐與人才培養(yǎng)。目前百色擁有各級(jí)芒果科研平臺(tái)12個(gè)，成立了全國(guó)唯一的區(qū)域性芒果專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——百色芒果研究院，還引進(jìn)了陳業(yè)淵、黃國(guó)弟等知名芒果專家。
注重示范引領(lǐng)與龍頭帶動(dòng)。全市創(chuàng)建了1個(gè)芒果國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、7個(gè)以芒果種植為主的自治區(qū)級(jí)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)，引進(jìn)了1家國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，培育了6家自治區(qū)級(jí)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
把發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧的“一號(hào)工程”推進(jìn)。全市12個(gè)縣（市、區(qū)）135個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）中，有45個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）490個(gè)行政村以芒果種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，涉及的5.2萬(wàn)戶貧困戶19.29萬(wàn)人全部脫貧。
鄉(xiāng)村振興，芒果繼續(xù)挑大梁。百色市委書(shū)記周異決說(shuō)：“要推動(dòng)芒果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造中國(guó)面向東盟、面向世界的芒果產(chǎn)業(yè)集群，讓中國(guó)芒果品牌美名遠(yuǎn)揚(yáng)、香飄世界。”
今年，百色市聯(lián)合河池市申報(bào)廣西桂西芒果優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目并獲得批準(zhǔn)。項(xiàng)目以右江、田陽(yáng)、田東等縣區(qū)為“軸”，以百色田林縣以及河池市巴馬瑤族自治縣、鳳山縣、天峨縣為“兩翼”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群的多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)、集群發(fā)展。百色市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張國(guó)革說(shuō)，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，力爭(zhēng)到2023年末芒果總產(chǎn)量達(dá)110萬(wàn)噸，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用90萬(wàn)畝，加工轉(zhuǎn)化率75%以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。
品質(zhì)管控不放松一顆好果香天下
“早熟品種臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒6月5日開(kāi)采上市，中熟品種新世紀(jì)芒6月25日上市，桂熱芒82號(hào)（桂七芒）7月12日上市，晚熟品種桂熱芒10號(hào)8月9日上市……”今年“芒果季”前，百色確定了各類芒果上市時(shí)間，并舉行新聞發(fā)布會(huì)告知種植戶和消費(fèi)者。
百色已連續(xù)7年執(zhí)行芒果開(kāi)采上市日制度，以市政府的名義發(fā)布上市日通告，并加強(qiáng)芒果上市前的督查，引導(dǎo)芒果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化芒果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和安全意識(shí)，杜絕芒果未成熟提前上市的情況發(fā)生，確保果品上市的成熟度和品質(zhì)。
未熟先采的重要原因，是一些商家為了搶占市場(chǎng)，游說(shuō)果農(nóng)提前采摘。田東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員、芒果種植專家阮和富說(shuō)，芒果是后熟水果，提前采摘會(huì)極大影響品質(zhì)，甚至出現(xiàn)爛果，抹黑整個(gè)產(chǎn)業(yè)。
推行芒果上市日制度和加大規(guī)范生產(chǎn)宣傳，給百色芒果品質(zhì)再添一道保障。“味道香甜軟糯，果香四溢”“果肉肥實(shí)，水分充足”“吃完還想吃，買了又買”……隨手點(diǎn)開(kāi)某網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)一家水果網(wǎng)店，百色桂七芒果銷量過(guò)千件，1000余條評(píng)論幾乎全是贊美之詞。
質(zhì)量、品質(zhì)是產(chǎn)品的核心，質(zhì)量安全是市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題。百色在種下芒果樹(shù)的同時(shí)，高度重視保障品質(zhì)和質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
推動(dòng)規(guī)模化高質(zhì)量發(fā)展。目前，百色芒果種植連片規(guī)劃、規(guī)模經(jīng)營(yíng)5萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個(gè)，3萬(wàn)—4.9萬(wàn)畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)，2萬(wàn)—2.9萬(wàn)畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有3個(gè)，1萬(wàn)—1.9萬(wàn)畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個(gè)；單戶經(jīng)營(yíng)千畝以上的果園有10個(gè)、百畝以上的果園有500個(gè)以上。2015年，右江區(qū)啟動(dòng)澄碧湖芒果產(chǎn)業(yè)扶貧綜合核心示范區(qū)建設(shè)，以“產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、經(jīng)營(yíng)組織化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、園區(qū)示范化、特色品牌化、村莊美麗化”理念，種植芒果3.61萬(wàn)畝，其中核心區(qū)9300畝、拓展區(qū)1.2萬(wàn)畝、輻射區(qū)1.4萬(wàn)畝，成為集優(yōu)良品種試驗(yàn)、技術(shù)應(yīng)用推廣、科研創(chuàng)新、科普教育、養(yǎng)生度假等功能于一體的自治區(qū)級(jí)特色產(chǎn)業(yè)扶貧綜合示范基地。
制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。制定實(shí)施《無(wú)公害食品——芒果栽培技術(shù)規(guī)程》和《地理標(biāo)志產(chǎn)品——百色芒果》等多個(gè)地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并在全市推廣應(yīng)用，為百色芒果的育種、種植、管理、采收等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供依據(jù)和準(zhǔn)繩。
推行綠色生產(chǎn)。大力推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥、果實(shí)套袋、科學(xué)修剪、病蟲(chóng)害綜合防治等先進(jìn)技術(shù)。目前，全市共有35個(gè)芒果生產(chǎn)企業(yè)、合作社通過(guò)綠色認(rèn)證，面積達(dá)20萬(wàn)畝，通過(guò)綠色認(rèn)證的面積是全國(guó)幾大芒果產(chǎn)區(qū)中最大的。
強(qiáng)化監(jiān)督與執(zhí)法檢查。強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，每年“芒果季”均對(duì)百色芒果開(kāi)展百余次化學(xué)投入品抽檢，近3年來(lái)各項(xiàng)抽檢指標(biāo)的合格率均為100%。強(qiáng)化執(zhí)法檢查，市、縣聯(lián)動(dòng)，在芒果上市前和上市期間開(kāi)展全覆蓋的質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)投入品和生產(chǎn)行為進(jìn)行執(zhí)法檢查，從源頭把牢質(zhì)量關(guān)。
打造品牌提身價(jià)網(wǎng)絡(luò)賦能產(chǎn)銷旺
“酒香也怕巷子深”，好產(chǎn)品需要塑造品牌才能走得更廣更遠(yuǎn)。百色強(qiáng)化芒果品牌打造，制定了與品牌定位相一致的營(yíng)銷策略，督促全市所有芒果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人強(qiáng)化“百色芒果”品牌意識(shí)，在生產(chǎn)和營(yíng)銷過(guò)程中嚴(yán)格做到統(tǒng)一產(chǎn)品商標(biāo)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品形象、統(tǒng)一品牌營(yíng)銷、統(tǒng)一設(shè)計(jì)包裝，讓“百色芒果”品牌深入人心。如今的“百色芒果”，不僅是一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，還是一個(gè)地標(biāo)、一張名片、一種文化。
良好的品質(zhì)讓“百色芒果”在2015年獲得原農(nóng)業(yè)部授予的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記，2016年獲得原國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)的注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)、原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。該市制定出臺(tái)了《百色芒果地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理辦法（試行）》等一系列規(guī)范性文件并嚴(yán)格執(zhí)行，出臺(tái)《關(guān)于統(tǒng)一百色市芒果產(chǎn)品區(qū)域品牌標(biāo)識(shí)的通知》，統(tǒng)一全市芒果的區(qū)域品牌名稱和標(biāo)識(shí)，整合資源、形成合力、齊推共建“百色芒果”公共品牌。目前，全市有“百色芒果”地理標(biāo)志證明商標(biāo)許可使用單位45家，核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志13戶。
“百色芒果”品牌響徹全國(guó)，走向世界。2019年，“百色芒果”成為中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品，成功入圍2019年中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)榜，品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)173.23億元，排第14位；影響力指數(shù)評(píng)價(jià)為83.96，排第16位。2020年，“百色芒果”成為中歐地理標(biāo)志互認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品。今年7月24日，浙江省杭州市的消費(fèi)者秦軍通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下單購(gòu)買了42件百色芒果。他說(shuō)：“我就認(rèn)準(zhǔn)‘百色芒果’這個(gè)品牌。”
品質(zhì)好，牌子響，但賣得掉才是硬道理。近10年來(lái)，百色市堅(jiān)持在全國(guó)一二線大城市開(kāi)展芒果宣傳推介與產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，市、縣合力承辦，市領(lǐng)導(dǎo)親自站臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“百色芒果”品牌廣泛宣傳和產(chǎn)銷無(wú)縫對(duì)接。
電子商務(wù)是新業(yè)態(tài)新趨勢(shì)。自2016起，百色連續(xù)舉辦了6屆“互聯(lián)網(wǎng)+百色芒果節(jié)”活動(dòng)，每年有近萬(wàn)家網(wǎng)店通過(guò)電商平臺(tái)宣傳推介、銷售“百色芒果”，網(wǎng)上銷售額年均增長(zhǎng)30%以上，“百色芒果”插上了“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀。2020年，“百色芒果”的搜索熱度在應(yīng)季水果中排第一，電子商業(yè)應(yīng)用率超過(guò)50%。
住在南京市的廣西人張楨，一直惦記著家鄉(xiāng)的芒果，但對(duì)網(wǎng)購(gòu)一直不太放心。“新鮮水果出了問(wèn)題售后麻煩，賠付難。”她說(shuō)，“看到百色市政府給芒果質(zhì)量‘背書(shū)’，我就放心下單了。”2019年起，百色組織開(kāi)展芒果電商質(zhì)量問(wèn)題賠付行動(dòng)，建立了“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、協(xié)會(huì)組織”的百色芒果電商賠付機(jī)制，引導(dǎo)百色芒果銷售企業(yè)在電商平臺(tái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
在這一機(jī)制下，如消費(fèi)者通過(guò)認(rèn)證企業(yè)買到有問(wèn)題的“百色芒果”，百色市相關(guān)部門可先給予最高3倍賠償，后續(xù)工作由政府部門和企業(yè)溝通。今年，該市有42家企業(yè)參加質(zhì)量賠付活動(dòng)。“政府背書(shū)，最高3倍賠償”，進(jìn)一步確保了“百色芒果”的品質(zhì)，提升了消費(fèi)者對(duì)“百色芒果”的信任度，樹(shù)立了“百色芒果”高品質(zhì)形象。
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