開啟“二次革命”新征程 煙臺蘋果重塑發(fā)展新優(yōu)勢
150余年的現(xiàn)代蘋果栽培史，造就了“煙臺蘋果”這個響當(dāng)當(dāng)?shù)凝堫^品牌，品牌價值145億元，連續(xù)12年蟬聯(lián)“中國果業(yè)第一品牌”。
率先進(jìn)入中歐地理標(biāo)志協(xié)定目錄、獲準(zhǔn)籌建首批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)、連續(xù)12年蟬聯(lián)“中國果業(yè)第一品牌”……今年以來，煙臺蘋果喜事連連，這個富民增收產(chǎn)業(yè)更加熠熠生輝。
這是煙臺蘋果持續(xù)轉(zhuǎn)型升級、厚積薄發(fā)的表現(xiàn)。近年來，煙臺市以老果園改造和示范果園建設(shè)為引領(lǐng)，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，提高核心競爭力，打造優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。
牢牢掌控“中國果業(yè)第一品牌”的煙臺蘋果，正在高質(zhì)量發(fā)展的賽道上，演繹新的傳奇。
錨定高質(zhì)量發(fā)展 開啟“二次革命”
蘋果產(chǎn)業(yè)是煙臺農(nóng)業(yè)品牌支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展水平在全省、全國長期保持領(lǐng)先地位。但面臨的矛盾和問題也日益突出：外有其他蘋果產(chǎn)區(qū)的你追我趕，內(nèi)有“人老、樹老、品種老”“用工高、消耗高、成本高”的“三老”“三高”等問題。
面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢，煙臺市委、市政府果斷提出，推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)由總量擴(kuò)張向質(zhì)量提升、效益增加轉(zhuǎn)變，解決蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展深層次結(jié)構(gòu)性矛盾，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益和競爭力，實現(xiàn)由蘋果大市向強(qiáng)市轉(zhuǎn)變。
煙臺市出臺《關(guān)于加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見（2020－2022年）》和《煙臺市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2020－2025年）》，通過豐富政策供給，推動產(chǎn)業(yè)從總量的擴(kuò)張向質(zhì)量的提升、效益的增加轉(zhuǎn)變。力爭到2022年，基本完成老齡低效果園更新改造，全市優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90％，鞏固提升“煙臺蘋果”中國果業(yè)第一品牌地位，實現(xiàn)果業(yè)強(qiáng)、果香美、果農(nóng)富。
兩年來，煙臺市矢志不渝推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。尤其是2021年，煙臺市委、市政府把蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為掛圖作戰(zhàn)重點民生事項，開創(chuàng)了“三農(nóng)”工作新局面。
充足的資金是保障。自推進(jìn)煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展以來，國家、省、市、縣四級財政支持蘋果產(chǎn)業(yè)專項資金累計達(dá)到3．15億元，為蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了充足的資金保障。
不比面積比科技，不比產(chǎn)量比質(zhì)量。煙臺市以蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開啟了第二次“蘋果革命”。
改造老果園 夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
老果園改造是實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心任務(wù)，也是破解制約蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵。
“我們‘變廢為寶’，將原有546畝山耩薄地、老劣果園和拋荒地建成標(biāo)準(zhǔn)示范園，振興有希望了。”龍口市蘭高鎮(zhèn)大張家村黨支部書記張先科說。
截至目前，全市已累計改造老齡果園93萬畝。其中，2021年，9個主產(chǎn)區(qū)市共改造老齡果園46．05萬畝，建設(shè)提升現(xiàn)代示范果園127處、3．1萬畝。
示范果園模式新。煙臺市廣泛推行現(xiàn)代栽培、優(yōu)質(zhì)種苗、先進(jìn)設(shè)備，建設(shè)市縣鄉(xiāng)村四級標(biāo)準(zhǔn)化果園297處、6．56萬余畝。海陽市新建果園強(qiáng)化栽培模式創(chuàng)新，果園配套立架支柱、水肥一體化設(shè)施，采用雙脫毒的M9T337自根砧帶分枝的蘋果大苗建園，實現(xiàn)蘋果當(dāng)年栽培成花，第二年結(jié)果，第三年畝產(chǎn)量達(dá)到1500公斤的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園模式。
綠色發(fā)展勢頭勁。充分激發(fā)各類市場主體積極性，依托新一代信息技術(shù)和綠色生產(chǎn)技術(shù)，推動蘋果產(chǎn)業(yè)綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。棲霞市寺口鎮(zhèn)立君果園將有機(jī)理論引入果樹管理，運(yùn)用改良土壤、果園生草等模式提質(zhì)增收：在土壤淺表播撒兔子糞、貝殼粉做的有機(jī)肥提升土壤肥力，通過草的根系疏松促進(jìn)土壤通風(fēng)透氣，秋冬枯萎后還能化作肥料。
放眼煙臺，一大批理念新、模式新、技術(shù)新的現(xiàn)代化果園脫穎而出，近百萬畝果園重新煥發(fā)生機(jī)，夯實了煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
以科技創(chuàng)新激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動能
蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)鍵在科技創(chuàng)新，出路也在科技創(chuàng)新。
激發(fā)新動能，增創(chuàng)新優(yōu)勢。近年來，煙臺市按照“引進(jìn)吸收＋自主創(chuàng)新”的思路，創(chuàng)新平臺載體，全力推進(jìn)“三中心一場館”建設(shè)和功能開發(fā)，超前部署前瞻性和共性關(guān)鍵技術(shù)研究，全面提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力和核心競爭力。
新品種脫穎而出——“蘋果科技創(chuàng)新中心”搜集新疆野蘋果等國內(nèi)外特色種質(zhì)資源171份，開展6個蘋果、4個梨品種的脫毒快繁工作；煙脂紅、煙農(nóng)紅、煙陽紅3個蘋果品種申報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種登記，已于5月31日通過了公示。
展銷平臺煥然一新——“煙臺蘋果展示交易中心暨文化博物館”館藏?zé)熍_蘋果文史資料及實物1380余件，成為產(chǎn)品展示、品牌推廣、消費(fèi)體驗、文化傳承于一體的蘋果展銷、宣傳平臺。今年，已對“煙臺蘋果文化博物館”53個展館區(qū)塊進(jìn)一步優(yōu)化設(shè)計，引入現(xiàn)代動態(tài)展示技術(shù)，提升公共服務(wù)能力。
產(chǎn)業(yè)數(shù)字化再升級——“蘋果大數(shù)據(jù)中心”已完成全市97萬農(nóng)戶、4萬多家經(jīng)營主體的數(shù)據(jù)采集工作。今年6月，印發(fā)《煙臺市四級數(shù)字果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，將整合接入市、縣兩級標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范數(shù)字果園。
在科技創(chuàng)新成果的推動下，煙臺蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈迎來新一輪變革。在中國建設(shè)銀行蓬萊支行，打開“煙臺蘋果平臺”，蘋果收購、供需大廳、交易中心、智能倉儲、金融服務(wù)、蘋果追溯、個人中心、門戶網(wǎng)站、用戶評級、遙感測控等十大系統(tǒng)功能齊全，實現(xiàn)蘋果交易、蘋果追溯、智能倉儲及金融服務(wù)等四大功能的線上服務(wù)?！拔覀儾还庹故緮?shù)據(jù)，還直面果農(nóng)、經(jīng)銷商的需求，突出功能實用性，通過科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
原闊任馳騁，山高我為峰。煙臺蘋果正以“人無我有，人有我優(yōu)”的境界和擔(dān)當(dāng)，答好鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的時代考卷。
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