小蘋果撬動大市場：煙臺蘋果打造中國果業第一品牌
煙臺蘋果栽培的歷史可以上溯到1618年。據《中國福山縣志》記載，明朝萬歷年間就有“花紅”之稱。1871年，美國傳教士約翰·倪維氏從美國、西歐等地引入西洋蘋果，煙臺農民利用枝條嫁接改造當地蘋果后，生產出了酸甜爽口、清脆多汁的煙臺蘋果，中國的第一個蘋果由此誕生。
在2020年10月成功舉辦第一屆中國·山東國際蘋果節基礎上，煙臺市為突出“節會”效應和“產銷對接”效益，從內涵上和傳播力上提升節會層次，今年的第二屆蘋果節將以“整月制”形式舉辦。
掀起“蘋果二次革命” 做好“第一品牌”
“煙臺是國內農業產業化起步發展較早的地區，在生產標準化、產業規模化、發展品牌化等方面優勢突出，擁有國家級農業產業化龍頭企業15家，農業上市企業15家，年產值1800億元，農產品年出口創匯30多億美元，占全國的5%。”在9月23日召開的第二屆中國·山東國際蘋果節暨煙臺市慶祝第四屆中國農民豐收節啟動儀式上，煙臺市副市長隋子林如是說。
近兩年，煙臺市矢志不渝推動蘋果產業高質量發展，財政專項支持資金累計達到3.15億元，全市更新改造老齡果園93萬余畝，建設標準化示范果園297處，一體化建成煙臺蘋果科技創新中心、大數據中心、展示交易中心和蘋果文化博物館，煙臺蘋果走上由總量擴張向質量提升、效益增加的轉型之路。
順天時，量地利，則用力少而成功多。由此可見，從起初的傳統農業化種植模式，到現在生產標準化、產業規模化的現代化種植模式，不僅僅是小蘋果在成長，煙臺相關部門的“大思路”也在借得東風來，步步破桎梏。
以蓬萊為例，蓬萊一面壯大蘋果產業，一面把鄉村振興做為主要抓手，整理出了“果業產業化、產業園區化、園區景區化、農旅一體化”發展思路。培育龍頭企業、引進束懷瑞院士工作站、率先設立產業孵化器等舉措，研發、種植、加工、經營一體化發展，帶來的是農村經濟發展的春風，激活的是鄉村振興的強勁引擎。一條完整鏈條的行程，無論是延長產業鏈、完善供應鏈、提高價值鏈，都會令煙臺蘋果在產業市場競爭力和綜合效益方面，強勢突破，迎接更大豐收。
打造煙臺蘋果新生態
近年來，蓬萊區農業農村局和建設銀行合作共建的蓬萊蘋果大數據交易中心，由蘋果大數據平臺、蘋果物聯網平臺、蘋果交易服務平臺構成，通過系統化的系列舉措，實現了蘋果標準化、交易線上化、追溯可視化、倉儲智能化和金融服務一體化。
在蘋果標準化方面，可以根據蘋果的色澤、果徑、果面缺陷等方面，制定統一產品標準，以數字化方式，推動“煙臺蘋果”自身品牌建設向遠向深發展；蘋果交易線上化，可以借助互聯網平臺，打破供銷信息不對稱，使現有的蘋果線下交易轉移至線上，拓寬銷售渠道；蘋果追溯可視化，可在蘋果收購季節，對果農和經銷商實行賦碼追溯，直接將蘋果追溯信息展示出來；蘋果倉儲智能化，通過電子賬本取代傳統手工賬簿，加強出入庫及庫存管理，實現蘋果倉儲智能化。同時，利用智能化倉儲，對借款人出入庫實行動態監管，幫助銀行加強貸后管理；金融服務一體化，則可圍繞蘋果產業鏈條，嵌入貸款、結算、外匯、期貨等金融服務，通過線上操作為客戶提供一攬子金融服務。
有了好決策、好藍圖，關鍵在落實。
只2020年一年，蓬萊區就實現了蘋果產業產值52.6億元，已成為發展農村經濟、增加農民收入的支柱產業，成為推動鄉村振興的強力引擎。
近年來，煙臺蘋果走出去戰略起到了很好的帶動作用，剛剛過去的9月11日，煙臺市農業農村局在廣西南寧舉辦了“煙臺蘋果 果中‘桂’族”2021煙臺蘋果推介活動，對煙臺蘋果走產業化發展擴寬了道路。
做為煙臺市“農業產業化國家重點龍頭企業”“國家高新技術企業”“山東省獨角獸企業”的齊魯泉源供應鏈有限公司做為渠道商代表，與廣西海吉星農產品國際物流有限公司簽訂了蘋果購銷合同，預計可以實現銷售蘋果十萬余噸，銷售額8億元左右。
品牌本身價值賦能打造，產銷模式推動升級，讓煙臺蘋果實現高質量發展，帶動果農增收富裕奠定了基礎。通過主動求變，走南闖北，煙臺蘋果已成為助力鄉村振興的致富果、幸福果。
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