向綠色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)的“云南實(shí)踐”
2017年，云南省昭通蘋果種植面積達(dá)到40萬(wàn)畝、產(chǎn)量50萬(wàn)噸、產(chǎn)值27.5億元。或許你根本想象不到，這點(diǎn)“小成績(jī)”可是經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的時(shí)間積累而成的。如果從昭通種下第一棵蘋果樹的時(shí)間算起，距今至少也有80年。“傳統(tǒng)”一直是昭通蘋果產(chǎn)業(yè)揮之不去的羈絆。
2019年底，昭通蘋果種植面積突破70萬(wàn)畝。這背后，既是規(guī)模的擴(kuò)張，更有傳統(tǒng)到現(xiàn)代的深刻嬗變。一家一戶、單打獨(dú)斗的方式退出舞臺(tái)，新主體、大企業(yè)引領(lǐng)小農(nóng)戶連接大市場(chǎng)，設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化成為主流。一抹“昭陽(yáng)紅”，閃亮大江南北。
在云嶺大地，像昭通蘋果產(chǎn)業(yè)這樣的改變也正發(fā)生在茶葉、花卉、水果、蔬菜、中藥材、堅(jiān)果、咖啡、肉牛等產(chǎn)業(yè)中，奏響了新時(shí)代、新理念、新格局背景下云南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“變奏曲”。
從多到精，從大到強(qiáng)，云南農(nóng)業(yè)正在發(fā)生的變化既是量的提升，也是質(zhì)的飛躍。它，立足優(yōu)勢(shì)，聚焦主業(yè)，找到了人無(wú)我有、人有我精的發(fā)力點(diǎn)；它，改變了一家一戶傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，引進(jìn)、培育了一大批新主體，為云南高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；它，借助現(xiàn)代技術(shù)力量，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、電商等，重新組合新平臺(tái)，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭乘數(shù)字化快車……
一段時(shí)間以來(lái)，記者穿行在萬(wàn)畝果園、蔬菜基地、高山茶場(chǎng)、花卉園區(qū)……看到一個(gè)個(gè)崛起中的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，猶如七彩霞光絢麗奪目，昭示云南農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)的大幕正在開啟。
“一縣一業(yè)”立足特色資源，找到人無(wú)我有、人有我精的發(fā)力點(diǎn)，堅(jiān)持精準(zhǔn)發(fā)力，突出規(guī)模效應(yīng)，穩(wěn)步邁向“大產(chǎn)業(yè)”，這是云南農(nóng)業(yè)由大變強(qiáng)的基礎(chǔ)支撐
黨的十八大以來(lái)，尤其是2015年1月、2020年1月，習(xí)近平總書記兩次親臨云南考察，為云南發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)指明了方向。習(xí)近平總書記要求云南要立足多樣性資源這個(gè)獨(dú)特基礎(chǔ)，打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌。
多樣性資源、高原特色農(nóng)業(yè)，正中云南農(nóng)業(yè)發(fā)展的“要害”。只有利用好這一優(yōu)勢(shì)，走出特色的路子，這張牌才能擦得亮，云南農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來(lái)才有希望。
如何解題，考驗(yàn)著云南主政者的智慧。
抓住癥結(jié)，果斷決策，高位推進(jìn)，云南省委、省政府堅(jiān)決作出了打造世界一流“綠色食品牌”的重大抉擇，并以推動(dòng)“一縣一業(yè)”為主要抓手。“一縣一業(yè)”即每個(gè)縣確定一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以“大產(chǎn)業(yè)＋新主體＋新平臺(tái)”作為關(guān)鍵措施、途徑、舉措，找準(zhǔn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)人無(wú)我有、人有我精的發(fā)力點(diǎn)。
云南省委書記阮成發(fā)多次強(qiáng)調(diào)，發(fā)展“一縣一業(yè)”是深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于三農(nóng)工作重要論述和考察云南重要講話精神的具體實(shí)踐，是云南立足新階段、新理念、新格局的戰(zhàn)略定位，也是推動(dòng)云南由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)的重要步驟。省長(zhǎng)王予波指出，要堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展，通過(guò)培育大產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)大主體，對(duì)接大市場(chǎng)，打造大品牌，做大做強(qiáng)云南高原特色農(nóng)業(yè)。
2019年8月，云南省人民政府公布了首批20個(gè)“一縣一業(yè)”示范縣和20個(gè)“一縣一業(yè)”特色縣，并給予20個(gè)示范縣每縣3000萬(wàn)元的資金支持，連續(xù)支持3年，同時(shí)建立動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。這是在云南農(nóng)業(yè)發(fā)展史上從未有過(guò)的大手筆。
昭通市昭陽(yáng)區(qū)正是20個(gè)示范縣之一。兩年來(lái)，向“大產(chǎn)業(yè)”邁進(jìn)的路子已清晰可見(jiàn)。數(shù)據(jù)顯示，2019-2020年間，昭陽(yáng)區(qū)蘋果種植面積新增超過(guò)10萬(wàn)畝，并建成了全國(guó)單體規(guī)模最大的蘋果矮化密植示范園和全國(guó)最大的蘋果加工冷鏈物流園，規(guī)模效應(yīng)凸顯。
于昭通蘋果產(chǎn)業(yè)而言，這是重塑“北有煙臺(tái)，南有昭通”輝煌形象的關(guān)鍵一步；于云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)而言，走“大產(chǎn)業(yè)”的路子，規(guī)模大是基礎(chǔ)，但絕非“攤大餅”，而是匹配完善的產(chǎn)業(yè)鏈，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合、品牌塑造，在解決規(guī)模化發(fā)展問(wèn)題的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值重構(gòu)與溢出。
而今，文山州文山市的三七、普洱市思茅區(qū)的有機(jī)茶、紅河州開遠(yuǎn)市的鮮切花、曲靖市陸良縣的蔬菜、昆明市尋甸縣的肉牛、玉溪市新平縣的冰糖橙……這些云嶺大地上的特色產(chǎn)業(yè)正在邁上更高的臺(tái)階，基于此發(fā)展起來(lái)的特色小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游也日漸火熱，“大產(chǎn)業(yè)”雛形初現(xiàn)。
“一縣一業(yè)”依靠實(shí)力雄厚的“新主體”，以此加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的對(duì)接，助推高原特色產(chǎn)業(yè)彎道超車，這是云南農(nóng)業(yè)由大變強(qiáng)的必然選擇
“一縣一業(yè)”絕不是確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)悶聲搞發(fā)展那么簡(jiǎn)單，亦不是簡(jiǎn)單項(xiàng)目的排列組合，而是一項(xiàng)整體謀劃的系統(tǒng)工程。在這項(xiàng)系統(tǒng)工程中，有一個(gè)最關(guān)鍵的“主角”——“新主體”。何謂“新主體”，這里就是指在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際上實(shí)力一流的農(nóng)業(yè)企業(yè)。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)謝暉認(rèn)為：“基于云南農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，引進(jìn)有品牌、有技術(shù)、有渠道的國(guó)內(nèi)或世界一流企業(yè)，并培育本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)，讓他們共同參與、融入‘一縣一業(yè)’發(fā)展，勢(shì)必加速云南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方式的變革。”
連日來(lái)，記者走進(jìn)生產(chǎn)車間，深入種植基地，對(duì)話企業(yè)負(fù)責(zé)人，認(rèn)真地感受著這些一流企業(yè)釋放出的巨大能量，以及讓云南農(nóng)業(yè)發(fā)生的驚人變化。
初秋的昭通市，半城蘋果滿城香。在昭陽(yáng)區(qū)超越農(nóng)業(yè)的萬(wàn)畝蘋果種植基地，矮化密植的種植方式不僅能有效地提升蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)，且便于機(jī)械化操作，大大節(jié)省了人力成本。同時(shí)，配套的防雹網(wǎng)還可以預(yù)防冰雹極端天氣給蘋果生產(chǎn)帶來(lái)的災(zāi)害。
在超越農(nóng)業(yè)的分選車間，紅彤彤的蘋果在流水的帶動(dòng)下，沿著水槽緩緩前行，經(jīng)過(guò)噴淋清洗、純凈水清洗、風(fēng)干三道關(guān)口后，就進(jìn)入了分選線上的核心部位——智能分選機(jī)。之后，每一個(gè)蘋果的果徑、著色、糖度等數(shù)據(jù)被記錄進(jìn)計(jì)算機(jī)，在程序的指令下，不同等級(jí)的蘋果會(huì)依序進(jìn)入包裝線。
超越農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人李炳偉告訴記者：“這條蘋果分選線是集團(tuán)憑借多年經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)而成的，是全球最先進(jìn)的蘋果分選線，分選能力每小時(shí)可達(dá)到20噸。”
這個(gè)“新主體”為昭通蘋果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的變化還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，觀念的轉(zhuǎn)變、技術(shù)的改良、競(jìng)爭(zhēng)力的提升、收益的提高，既是蘋果產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)的直觀體現(xiàn)，也是積蓄力量、完成彎道超車的重要?jiǎng)恿Α?/span>
縱觀領(lǐng)跑云南農(nóng)業(yè)的“新主體”，一頭連著產(chǎn)業(yè)，一頭連著市場(chǎng)，并集聚了龐大的小農(nóng)戶，他們或直接、或間接地將小農(nóng)戶與大市場(chǎng)串聯(lián)了，破解了云南一家一戶的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與大市場(chǎng)之間的天然矛盾。
7、8月生產(chǎn)旺季的時(shí)候，曲靖市陸良縣菜農(nóng)收獲的生菜、油麥菜等會(huì)源源不斷地運(yùn)送至燦林農(nóng)業(yè)的凈菜加工車間，經(jīng)過(guò)分選、打冷后全程冷鏈進(jìn)入浙江、廣西、湖南，以及粵港澳大灣區(qū)蔬菜市場(chǎng)。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，陸良蔬菜有近七成供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)。記者與當(dāng)?shù)卦S多菜農(nóng)聊天，他們都會(huì)自豪地說(shuō)：“我家的菜可是供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)的。”
“一縣一業(yè)”利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、可追溯平臺(tái)、電商平臺(tái)等，實(shí)現(xiàn)內(nèi)控品質(zhì)、外拓渠道，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，逐步向行業(yè)制高點(diǎn)邁進(jìn)，這是云南農(nóng)業(yè)由大變強(qiáng)的重要途徑
時(shí)至今日，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、電商等技術(shù)正在深入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“骨髓”，并為其帶來(lái)了前所未有的空間和效益。云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要快步向前，實(shí)現(xiàn)由大到強(qiáng)，這些“新平臺(tái)”是最好的“催化劑”。
“做云花對(duì)接世界的窗口”，紅河州開遠(yuǎn)市堅(jiān)持這一精準(zhǔn)定位，推進(jìn)“一縣一業(yè)”發(fā)展進(jìn)程。目前，開遠(yuǎn)市花卉種植面積9.53萬(wàn)畝，其中鮮切花年產(chǎn)量5.97億支。每天，都有大量的鮮切花走進(jìn)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)。
從種植到加工到銷售，在這個(gè)龐大的“系統(tǒng)工程”背后，離不開一顆智慧的“大腦”——開遠(yuǎn)數(shù)字花卉全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。
在開遠(yuǎn)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)展示中心，開遠(yuǎn)數(shù)字花卉全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)所有信息全部呈現(xiàn)在一面80平方米的LED顯示屏上。目前，它已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了數(shù)字園區(qū)可視化展示，實(shí)現(xiàn)了對(duì)園區(qū)云花創(chuàng)新中心、非洲菊種植基地、家庭農(nóng)場(chǎng)等花卉生長(zhǎng)情況可視化智能控制等。
這些“新平臺(tái)”的組合作用一旦發(fā)揮出來(lái)，必將會(huì)產(chǎn)生巨大的能量，助推產(chǎn)業(yè)向行業(yè)制高點(diǎn)邁進(jìn)。
普洱市思茅區(qū)祖祥茶業(yè)的留樣室，保存著近幾年所有抽檢的茶葉樣品。祖祥茶業(yè)負(fù)責(zé)人董祖祥告訴記者，從進(jìn)入車間的茶葉鮮葉開始，所有的種植、加工信息都會(huì)被記錄在一串簡(jiǎn)單編號(hào)上。即使產(chǎn)品出口到歐洲、美國(guó)、日本等地，消費(fèi)者都能通過(guò)這串簡(jiǎn)單的編號(hào)追溯到源頭。
要贏得市場(chǎng)的認(rèn)可、消費(fèi)者的青睞，做優(yōu)品質(zhì)永遠(yuǎn)是基礎(chǔ)，但也需要銷售渠道與品牌的進(jìn)一步賦能。
近幾年，思茅區(qū)茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心一直致力于打造“思茅有機(jī)茶”區(qū)域公用品牌，并發(fā)揮有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與協(xié)會(huì)功能，積極開展省外推介會(huì)，幫助思茅有機(jī)茶走向更廣闊的市場(chǎng)。
在京東（普洱）數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人徐志敏回憶起2020年12月的思茅有機(jī)茶銷售直播周，仍意猶未盡。他說(shuō)：“短短一周時(shí)間，思茅有機(jī)茶銷售收入突破500萬(wàn)元，‘思茅有機(jī)茶’品牌在電商平臺(tái)知名度也大大提升。”
未來(lái)，電商、直播平臺(tái)將是思茅普洱茶向一流產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍的主戰(zhàn)場(chǎng)。
“一縣一業(yè)”更好地鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，擔(dān)穩(wěn)興邊富民責(zé)任，加快實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺，真正成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)，這是云南農(nóng)業(yè)由大變強(qiáng)的根本所在
在“大產(chǎn)業(yè)＋新主體＋新平臺(tái)”的作用下，2019年至2020年間，云南茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、肉牛等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值保持年均16％的高速增長(zhǎng)。2020年，云南第一產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到3598.91億元，首次進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)。
這些成績(jī)，可以分解為下面的一組組云南農(nóng)業(yè)由大到強(qiáng)進(jìn)程中帶動(dòng)和增收數(shù)據(jù)。
在昆明市尋甸縣，從事肉牛產(chǎn)業(yè)的家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社566個(gè)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶12152農(nóng)戶，其中，建檔立卡戶7710戶，戶均增收1.2萬(wàn)元，脫貧成果得到進(jìn)一步鞏固；
在曲靖市陸良縣，一二三產(chǎn)融合拉動(dòng)了蔬菜種植、育苗、加工、包裝、物流、農(nóng)資、勞務(wù)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)從事蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈的人數(shù)達(dá)20余萬(wàn)人；
在紅河州開遠(yuǎn)市，花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社26個(gè)、花農(nóng)9500余戶，與各類新型經(jīng)營(yíng)主體建立穩(wěn)固利益聯(lián)結(jié)機(jī)制農(nóng)戶7550戶；
……
農(nóng)業(yè)強(qiáng)，農(nóng)民富。云南推進(jìn)“一縣一業(yè)”兩年多來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)釋放出了強(qiáng)大的增收動(dòng)能。
說(shuō)起花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展給村里帶來(lái)的變化，開遠(yuǎn)市羊街鄉(xiāng)黑泥地社區(qū)黨總支書記、主任錢保興最有發(fā)言權(quán)。他說(shuō)：“如果沒(méi)有花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，村里人過(guò)上現(xiàn)在的富裕生活還早著呢。”
在陸良縣芳華鎮(zhèn)龍?zhí)毒游瘯?huì)，田地里，綠油油的生菜正努力生長(zhǎng)。居委會(huì)黨總支書記、主任章樹生告訴記者，村里露天蔬菜種植面積已經(jīng)超過(guò)2000畝，采取“黨總支＋合作社＋公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶享受“保底＋收益”分紅，每年每畝不低于3000元。2020年底，龍?zhí)毒游瘯?huì)人均可支配收入1.3萬(wàn)元。
在陸良縣陸航設(shè)施蔬菜基地里，來(lái)大莫古鎮(zhèn)自戛古村的楊紅燕和同伴正忙碌著收獲蔬菜。對(duì)于楊紅艷來(lái)說(shuō)，能在家門口務(wù)工賺錢是件很開心的事情，而且收入還不錯(cuò)，每月至少4000元。
基地負(fù)責(zé)人李偉林說(shuō)：“目前，在基地務(wù)工的村民有400多人，每月平均工資4300元左右。當(dāng)?shù)卦S多脫貧的群眾，在基地的帶動(dòng)下，日子越過(guò)越紅火，生活越來(lái)越幸福。”
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