臨沂：現代化糧油企業叫響區域品牌
技術創新，打造品牌基本盤。“道不盡齊魯糧油好·糧安記者行”于10月18日來到兩家企業，探訪現代化糧油企業的發展模式。
技術是產業、產品的根本保障，現代農業種植及加工核心技術、裝備研發制造技術、新品種科研創新技術保證了山東省糧油產品種植、運輸、倉儲、加工的高效安全運轉，保證了高品質糧油產品持續穩定地產出。
在“花生之鄉”臨沂莒南縣，山東玉皇糧油食品有限公司和金勝糧油集團有限公司的廠區，有標準化廠房、全自動流水線、一刻也不停歇的碼垛機器手、智能立體化倉庫，以及全國唯一的花生博物館等。經過幾十年發展沉淀，近年來不斷通過技術升級、模式創新來提升公司實力，叫響品牌。
智能化立體倉庫，為全鏈條溯源提供數據基礎
在玉皇糧油的總經理張永琥看來，一家技術型企業的效益要從長遠來看。因此，公司花巨資建成了全自動立體倉庫，并與車間內物流、成品碼垛等系統高度集成，實現了生產效率的極大提高，為全鏈條追溯奠定了數據基礎。
生產線上的每一桶、每一箱油，包括碼垛用的每一個托盤都會有自己專屬的信息碼。最后在機器人碼完垛后，按照設定的邏輯關系，將各環節的信息碼關聯，從而實現了整個信息鏈的數據積累。
“為實現從成品到原材料的追溯奠定了基礎，成品用了哪一批貨，原材料是哪一批花生都能找到”，而想要出庫哪一批貨，也只需在電腦上點一點選項就能輕松完成，大大提高了管理效率。
作為一個70年余年發展歷史的企業，自2018年以來，玉皇糧油展開始了“二次創業”，并在“十四五”期間做了一個整體的“十四五”規劃，將建設玉皇現代糧油智能制造產業園，建設一個集智能化技術創新、核心裝備研發、技術轉移、成果輸出于一身的國家技術創新基地，將智能化技術應用于糧油加工業，推廣實施智能化改造傳統產業，引領糧油行業的智能化發展，為“優質糧食工程”建設做出新的更大貢獻。
把一粒花生吃干榨凈，把花生文化做深做透
如果沒有來過金勝的花生博物館，你可能不會知道一粒小小的花生背后竟然有這么多故事。
山東金勝糧油花生博物館“沉浸式”花生生長展示（攝影 談媛）
種植史、在各地不同的名字、花生油的榨油史以及與花生相關的農耕文化、藥用食用價值等，在5000平方米的花生博物館都有詳細展現，并有實物、影像、場景還原呈現方式，可以說是一場“沉浸式”花生文化之旅。
此外，金勝糧油還規劃了“花生小鎮”項目，目前已經申報，目的是打造一種和現在工業相結合的一二三產深度融合的“八位一體”的工業游模式，增加了食宿、餐飲、兒童娛樂、科普教育、實訓基地以及展覽中心、會議中心等，打造成一個花生類產學研基地。
公司副總經理鄒業飛介紹，今年在創發研發創新上面也有所提升，新上了一個生物科技保健產品的制品車間，從花生莖葉、花生殼以及花生紅衣里提取有益物質制作保健產品，“相當于把花生整個產業進行了一個高精尖的提升。”
依托好產品，叫響好品牌
據介紹，金勝糧油整個產業園區一共有8大車間，15條生產流水線，主要是圍繞著花生的油脂加工，花生制品加工，以及花生保健產品，打造成花生全產業鏈的項目。整個產業園區年生產能力是150萬噸，是目前全國的單體最大的花生加工車間以及加工生產廠區。且花生油連續三年全國銷售第三，葵花油去年全國第五。
花生加工生產車間流水線（攝影 談媛）
玉皇糧油年綜合糧油加工能力43萬噸，主要有“玉皇”牌系列花生油、小麥粉、掛面等3大系列120多個品種，其中“玉皇”商標被認定為中國馳名商標，產品出口歐洲、美洲、東南亞等20多個國家和地區，內銷山東、北京、上海、福建、廣東、廣西、浙江及河南等30多個省市。2020年公司完成工業總產值13.8億元，銷售收入13.5億元，利稅5998萬元。
近年來，在保證產品質量的基礎上，兩家公司都十分注重品牌的打造。以山東省打造的“齊魯糧油”品牌為例，每一場推介會上都有兩家企業的身影。
“這幾年我們不斷地通過‘齊魯糧油’進行了品牌的宣傳和推廣，通過好糧有網進行線上推廣以及線下的布局。這幾年品牌的升級給我們的銷量帶來了很大的提升，現在每年的增率大概在50%以上，也成為了咱們山東省內的一個花生油脂，包括花生制品的知名的品牌。”鄒業飛說。
張永琥也表示，玉皇在品牌建設上也是緊跟“齊魯糧油”的腳步，抱團走出去，企業的品牌有了一個很強的提升，為下一步的渠道的建設也提供了很強的背書。“玉皇糧油會更加重視品牌的建設，拓寬品牌宣傳的渠道，積極參與山東省優質糧食工程建設，實施‘五優’聯動，推進新模式，優化新業態，借助‘齊魯糧油’公共品牌進一步擴大玉皇糧油的知名度和影響力，進一步提升‘齊魯糧油’的美譽度、知名度和影響力，助推糧食產業高質量發展，助力打造鄉村振興齊魯樣板。”
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