陜西渭南：奮力譜寫鄉(xiāng)村振興協(xié)奏曲
農(nóng)高會渭南展廳
“渭科12”玉米
10月22日至26日，第28屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會在楊凌示范區(qū)舉行。
位于農(nóng)高會D館的渭南展區(qū)，以科技藍(lán)和希望綠為主色調(diào)，大門造型酷似破土而出的嫩芽，透過聲光電，在極具創(chuàng)意的3D互動霧幕映襯下，我市各縣（市、區(qū)）首位產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品仙氣十足。超大的高清LED地屏獨占C位，大家瞬間被腳下這大氣磅礴的宣傳片吸引，玻璃幕墻全彩透明顯示冰屏更是作為超大幅廣告牌閃耀農(nóng)高會，任誰看了都會贊嘆一句科技感爆棚。
據(jù)了解，本屆農(nóng)高會上，我市作為首屆主題市參展參會，展位面積460平方米，展覽展示突出大會主題“科技創(chuàng)新引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興”，采取“實體農(nóng)高會+云上農(nóng)高會”線下線上融合的形式，突出展示我市各縣（市、區(qū)）特色產(chǎn)業(yè)、種業(yè)新優(yōu)品種、精深加工農(nóng)產(chǎn)品，以縣（市、區(qū)）為單位組建11個分團(tuán)參展，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場為主體，構(gòu)筑“3+X”特色品牌農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)、小麥新品種等，集中展示鄉(xiāng)村振興的新成果、新成就。
在嚴(yán)格落實疫情防控的當(dāng)下，舉辦“云”上展會新模式，無疑是今年這場“農(nóng)科盛宴”的最大亮點之一。“這是咱們渭南的云上展廳。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張曉鋒邊說邊拿起手機(jī)，“由于各種原因不能來到農(nóng)高會現(xiàn)場的觀眾，大家可以打開楊凌農(nóng)高會官網(wǎng)或是下載手機(jī)APP，里面有3D展廳、云上展廳、云上洽談、云上會議等內(nèi)容，足不出戶，大家在家里也可以看展會、逛展會，暢享農(nóng)高會上帶來的新思想、新技術(shù)。”
產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興的重中之重
10月23日，來自寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)的果農(nóng)肖發(fā)科與幾位好友走進(jìn)渭南展區(qū)，臨渭葡萄、華州蔬菜、華陰柿子、潼關(guān)軟籽石榴、大荔冬棗、澄城櫻桃、合陽紅提、蒲城酥梨、富平柿餅、白水蘋果、渭南經(jīng)開區(qū)酵素等來自我市11個縣（市、區(qū)）的首位產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品展現(xiàn)在肖發(fā)科及朋友眼前。
在眾多的產(chǎn)品中，肖發(fā)科被展柜上果面橙紅、外觀艷麗迷人的華陰甜柿所吸引。經(jīng)過一番攀談、嘗鮮之后，肖發(fā)科向工作人員要了聯(lián)系方式。“這種柿子清甜脆口，一點也不澀，我準(zhǔn)備去實地看看，希望能把這好果子引進(jìn)到我們寶雞。”肖發(fā)科說。
肖發(fā)科手中的甜柿正是華陰市首位發(fā)展產(chǎn)業(yè)，于2013年開始引進(jìn)推廣，種植面積已發(fā)展到1.3萬余畝，年產(chǎn)量1.5萬余噸，暢銷國內(nèi)多個省市，并出口俄羅斯、泰國、越南等多個國家，年銷售額達(dá)8000余萬元。目前，華陰甜柿已成為華陰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一張靚麗名片，先后參加蘇陜協(xié)作、陜閩合作等多次產(chǎn)品宣傳推介，深受消費者的喜愛，更是成為農(nóng)業(yè)增效的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的“錢袋子”。
與甜柿一樣引人矚目的還有全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)115億元的白水蘋果、產(chǎn)值達(dá)102億元的大荔冬棗、80億元的富平奶山羊、60億元的臨渭葡萄、55.8億元的合陽紅提、51億元的蒲城酥梨……論產(chǎn)業(yè)發(fā)展，11個縣（市、區(qū)）從來都是齊頭并進(jìn)。
近年來，我市緊盯找準(zhǔn)做強(qiáng)首位產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在全省的領(lǐng)先優(yōu)勢，大力推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程，富平、蒲城奶山羊產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模逐步壯大，白水蘋果、大荔冬棗、澄城櫻桃等水果區(qū)域公用品牌美譽(yù)度不斷提升。截至7月底，全市瓜菜種植面積126.4萬畝、產(chǎn)量250.4萬噸，其中設(shè)施瓜菜67.1萬畝、產(chǎn)量171.9萬噸，高品質(zhì)瓜菜面積、產(chǎn)量分別占到53.1%、68.7%，占比不斷攀升。生豬存欄194萬頭，出欄143萬頭，同比增長19.6%、21.2%。水產(chǎn)養(yǎng)殖面積8.9萬畝，產(chǎn)量2.8萬噸，同比增長12.5%。我市已成為陜西名副其實的“米袋子”“果盤子”“菜籃子”“肉案子”“奶瓶子”。
糧食安全，鄉(xiāng)村振興的首要責(zé)任
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，直接關(guān)系產(chǎn)業(yè)安全和糧食安全。“你這個餃子粉跟平常那些面粉有啥區(qū)別？”來參觀楊凌農(nóng)高會的觀眾張益民抓了把渭南展臺前擺放的渭麥9號，湊近聞了聞，好奇地問，“在我的印象里，面粉都差不多。”
“這是我們今年主推的小麥新品種渭麥9號、渭麥10號，都是咱市農(nóng)科院研發(fā)的，特別適合渭北旱地種植，即使是干旱年份，土地也不會絕收。渭麥9號前不久剛剛通過國審，這個品種已經(jīng)經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，達(dá)到優(yōu)質(zhì)小麥各項品質(zhì)指標(biāo)要求，比您平時食用的粉質(zhì)更細(xì)膩，蒸煮性極佳，口感也更好。”張曉鋒驕傲地說，目前，“渭麥9號”已在蒲城、澄城、合陽、白水4縣建立示范點5個共計1450畝，輻射帶動1萬畝以上，在咸陽永壽、武功等縣累計推廣5000余畝；在省內(nèi)外的寶雞、咸陽、銅川及山西省晉南、河南省、甘肅天水及河北滄州等地均有種植，配套“一優(yōu)二改雙控”綠色高質(zhì)高效技術(shù)，平均畝產(chǎn)增收15%，節(jié)本增效180余元。
下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將依托“農(nóng)科院+”平臺，加大與種子、農(nóng)技部門和種糧大戶合作，進(jìn)行技術(shù)集成與示范。2021年全市夏糧收獲435萬畝，總產(chǎn)129萬噸，夏糧種植面積總產(chǎn)量、總產(chǎn)增幅及高產(chǎn)創(chuàng)建勇奪全省4項第一。其中，富平縣小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項目“噸半田”畝產(chǎn)764.46公斤，創(chuàng)陜西省高產(chǎn)示范田單產(chǎn)新紀(jì)錄，為穩(wěn)定糧食生產(chǎn)安全作出了積極貢獻(xiàn)。
“陜西糧食看關(guān)中，關(guān)中糧食看渭南，作為產(chǎn)糧大市，渭南的兩項技術(shù)功不可沒。現(xiàn)在向您展示的是小麥寬幅溝播3335配套集成技術(shù)和玉米增密度5335配套集成技術(shù)……”小麥、玉米集成技術(shù)演示區(qū)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局段玉正在向來往的觀眾講解。演示沙盤內(nèi)種植有鮮活的麥苗和玉米苗，植保飛機(jī)、各類的農(nóng)機(jī)模型以及依次標(biāo)注的一整套操作技術(shù)流程，讓人一目了然。
“這兩項技術(shù)的使用，小麥畝均可以增產(chǎn)100斤，在我們市推廣面積為11萬畝，可使我市小麥產(chǎn)量增加0.58萬噸，玉米這個配套技術(shù)在我市推廣面積為90多萬畝，畝均可增產(chǎn)130斤左右，可使我市玉米產(chǎn)量增加5.9萬噸。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科科長賀紀(jì)平驕傲地說，這兩項技術(shù)均起源于渭南、發(fā)展于渭南、推廣于渭南，已經(jīng)成為全省小麥、玉米高產(chǎn)的示范推廣技術(shù)。
“這兩套集成技術(shù)實現(xiàn)了大田密植高產(chǎn)機(jī)械化，它以可量化的方式，增強(qiáng)了操作性，也是渭南深入落實‘藏糧于地、藏糧于技’戰(zhàn)略的具體舉措。”賀紀(jì)平如是說。
三產(chǎn)融合，鄉(xiāng)村振興的新動能
除了各縣（市、區(qū)）首位產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品、新技術(shù)的展示外，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)展示區(qū)前，不少參展觀眾駐足拍照、熱情詢問。面粉系列產(chǎn)品、羊奶系列產(chǎn)品、牡丹系列產(chǎn)品……連日來，在我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)展示區(qū)的展位前，大量商客、群眾駐足參觀，被這些進(jìn)行過精深加工的產(chǎn)品所吸引，有的在細(xì)細(xì)品嘗，有的在了解制造工藝，有的在咨詢價格和洽談合作事項。
“羊奶粉、羊奶牙膏、羊奶香皂、羊奶餅干……頭一次見到這么全的羊奶系列產(chǎn)品，這種羊奶制成的餅干太好吃了，顧客肯定喜歡。”正在為公司甄選產(chǎn)品的王揚(yáng)帆說，他們公司打算拓展一下產(chǎn)品渠道和寬度，尋找一些性價比高的產(chǎn)品，他剛和展位負(fù)責(zé)人洽談，購買了一些樣品，準(zhǔn)備回去開會研究采購相關(guān)事項。
精深加工產(chǎn)品備受歡迎的背后，是我市不斷凸顯的產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)越來越大，產(chǎn)值越來越高，產(chǎn)品品牌越來越響，優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)正在推動我市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級。目前，我市共有8家（包括韓城）國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、96家省級、111家市級，其中農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)130家，占總數(shù)的63%。今年1~7月份，規(guī)模以上工業(yè)涉農(nóng)產(chǎn)值177.4億元，較上年同期增長16%。依托渭南經(jīng)開區(qū)、大荔、合陽經(jīng)開區(qū)、蒲城4個省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園，加快推進(jìn)產(chǎn)地初加工業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集聚、向園區(qū)集中。大荔、澄城列入全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)示范縣創(chuàng)建試點，白水納入省級數(shù)字鄉(xiāng)村試點地區(qū)，澄城縣莊頭鎮(zhèn)已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸融合。
農(nóng)產(chǎn)品的精深加工及品牌打造，深度融合了一二三產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)，為鄉(xiāng)村振興開辟出了一條綠色發(fā)展之路。
眼下，我市正在大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生機(jī)勃勃，農(nóng)民的“錢袋子”鼓了起來，一曲曲鄉(xiāng)村振興協(xié)奏曲正在上演。（渭南日報記者任曉彤 賈維文圖）
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