疫情之下看信陽毛尖如何逆勢飛揚
“看山看水看藍天，品紅品綠品毛尖！喝信陽茶，吃信陽菜，我在信陽等你來！”
3月28日，信陽市浉河區浉河港鎮的文新茶村內，茶園疊翠、茶葉飄香，2020年信陽毛尖開采儀式在和煦春風中開啟。信陽市市長尚朝陽走進網絡直播間，手捧一杯香氣四溢的春茶，推介起信陽毛尖和美麗信陽，引來全國網友點贊連連。
去冬今春，一場突如其來的新冠肺炎疫情，像春日的“倒春寒”一樣，將信陽春茶生產帶入不可避免的困境。疫情防控最吃勁時期，正是信陽毛尖春茶生產關鍵期。信陽堅持統籌疫情防控和經濟社會發展，在危機中尋機遇，在壓力中求發展，各級黨委、政府千方百計為茶農和茶企排憂解難，積極引導茶葉供給側結構性改革，想方設法拓寬茶葉銷售渠道，推動信陽茶產業轉型升級，確保茶農增收、茶葉增效、茶企壯大、茶產業持續健康發展。
品牌帶動強產業
4月17日，信陽印發通知，根據信陽實際和疫情防控要求，決定于4月20日至30日，采取電視直播、網絡直播、網絡互動等形式，舉辦第28屆信陽茶文化節（網絡），將主要安排開幕式、信陽毛尖專家大講堂、“云賞毛尖之都”4小時大型線上直播活動、信商大會（適時召開）、“抖音有好貨，縣長來直播”信陽毛尖專場網絡公益活動、國家級非物質文化遺產——信陽毛尖茶制作技藝展示直播活動、2020信陽（網絡）茶業博覽會、知名媒體茶鄉行（茶文化節宣傳活動周）等多個專場活動。
自1992年信陽首屆茶葉節舉辦至今，除2003年因非典疫情停辦一年外，信陽已經連續成功舉辦了26屆茶文化節，為信陽茶產業的發展、茶文化的傳播插上了翅膀，不僅弘揚了茶文化，繁榮了茶經濟，惠及880萬信陽人民，還將信陽茶文化節辦成中國名副其實的“茶界盛會，市民節日”。
信陽茶葉始于周，興于唐，盛于宋，名于清，新中國成立后逐步繁榮，至今已有2300多年歷史。信陽因此被譽為山水茶都、中國毛尖之都。出產的信陽毛尖作為中國十大名茶之一，被譽為“綠茶之王”，深受消費者喜愛，今年更成為天貓重點推介的十大春茶之一。
4月15日，浙江大學CARD中國農業品牌研究中心“2020中國茶葉區域公用品牌價值評估”課題結果出爐：信陽毛尖以68.86億元的品牌價值位居榜單第三位。這已是信陽毛尖品牌價值連續11年位居全國前三。課題結果還顯示，信陽毛尖與安吉白茶、祁門紅茶入圍最具品牌帶動力的三大茶葉區域公用品牌。
令無數人眼熱的殊榮絕非偶然。經過多年努力，信陽已形成集茶葉種植、加工、銷售、茶文化、茶旅游、研發等為一體的龐大茶產業體系，信陽毛尖成為架起“綠水青山”與“金山銀山”之間的橋梁，茶產業也成為信陽革命老區振興發展的一大支柱產業，在打贏脫貧攻堅戰、確保全面建成小康社會中發揮著不可替代的重要作用。
2019年底，信陽全市茶園面積已發展到213.8萬畝，年產干茶7.2萬噸，茶葉年產值122億元，茶葉從業人員達120萬人，小小茶葉帶動近10萬名貧困群眾脫貧致富。
引導消費調結構
“早春的芽兒，不是純綠色，是綠中帶點黃，后期顏色會逐漸變綠，大家購買信陽毛尖時可以仔細觀察一下?！?span style="font-family: Calibri;">4月20日是“全民飲茶日”，走進網絡直播間的信陽農林學院茶學院院長郭桂義坦言，“今春信陽氣溫上升慢，毛尖品質更好，泡出來香清味冽、回甘味久、唇齒留香！”
“春茶講究的就是一個鮮，茶葉不及時采，多長一天就是樹葉子了，一文不值。”世代生活在信陽毛尖核心產區車云山上的茶農劉全慧說。
因此，春茶產量在信陽茶葉年產量中占據重中之重。2019年，全市春茶總產量3.85萬噸，產值卻達95億元，分別占全年茶葉總產量和總產值的53.5%和77.9%。茶農的收入中，春茶至少貢獻60%以上。
“往年市場追求信陽毛尖的小和嫩，高端信陽毛尖只用芽頭，采摘費時費力，導致成本高、產量低。與芽頭茶價格年年看漲相比，高端信陽毛尖消費市場卻持續遇冷。”穩臻茶坊負責人周子月不無憂慮地說。
面對疫情帶來的茶葉生產銷售困境，信陽今年積極引導茶農和茶企調整產品結構，明確提出要適應大眾消費需求，減少單芽茶生產，擴大一芽一葉、一芽兩葉生產，逐步推廣機械化采茶，以減少人工成本，降低茶葉市場價格。
“大伙兒都溝通過，一怕采茶工不夠減產，二怕價格高賣不出去，決定積極響應號召，多生產好喝不貴的一芽一葉、一芽多葉的信陽毛尖?！敝茏釉逻M一步解釋說，“采摘一芽一葉、一芽多葉，采茶工能采到更多的鮮葉，在人手不足的情況下，保證增產增收；而且一芽一葉、一芽多葉的信陽毛尖口感更好，價格更親民，也更受大眾喜愛?！?/span>
此外，除了減少單芽茶生產，加大中低檔茶葉供應，信陽還積極引導茶企、茶農開發生產紅茶、白茶、黃茶及香茶等其他茶類，以更好地滿足市場多元化的需求。
多方助力渡難關
盡管今年春茶品質好，但是受疫情影響，采茶工短缺、防控成本增加、市場流通受限、庫存時間拉長、銷售渠道受阻，信陽春茶產銷面臨前所未有的難關。
據信陽市副市長胡亞才介紹，2月中旬，在疫情防控的緊要階段，信陽就先后印發一系列指導性文件，要求各產茶縣區和茶企業提前做好相關準備工作。積極動員本地因疫情暫時不能返崗復工的農民工，臨時從事采茶和茶葉加工等工作。同時先后組織50多個工作組赴河南周邊地市開展駐點招工，出臺優惠政策，免費接送、免費培訓、免費食宿、免費提供防疫物品、免費為采茶工統一購買人身意外保險，從而使信陽短缺的50萬名采茶工在春茶開采時基本到位。
此外，信陽市、縣（區）財政還拿出專項資金作為風險補償金，用于茶企春茶生產貸款擔保和貼息；積極協調轄區各級金融部門加大信貸支持力度，降低貸款門檻，簡化貸款流程，解決流資困難。至今，駐信10多家金融機構投放貸款4億多元，茶企茶農生產流動資金短缺問題也得到基本解決，從而保證了全市1300余家茶企及時全面復工復產。
在此期間，信陽市縣（區）扶貧辦、供銷社、商務局、人社局、供電公司等部門和單位，都相應出臺了幫助茶農和茶企渡過難關的措施，多方助力確保今年春茶增產增收。
他們還大力開拓網銷渠道，除了市縣（區）長使出渾身解數，紛紛走進各大直播平臺為茶農帶貨，推動和促進信陽茶葉網絡銷售外，幾乎所有茶企都建立了網絡銷售平臺，就連一些思想活、觀念新的茶農，也玩起了抖音，把自己摘茶、炒茶的過程拍成視頻，分享給網友。
1988年出生于制茶世家的何世陽，大學畢業后回到家鄉。從2012年開始，他帶領浉河港鎮白廟村100多位茶農成立了信陽浉河區何景明茶葉專業合作社。他把茶農生活、茶山美景、茶文化知識與茶葉生產過程相結合，拍成圖片、視頻，寫成精美短文，在網絡廣泛傳播。今年春茶生產還沒開始，他就在多個網購平臺搞起了預售，不僅自家茶葉不愁賣，還幫著周邊鄉親們賣茶，帶領著越來越多的茶農上網觸“電”，直播賣茶。
信陽還借助中國茶葉流通協會“全國重點產茶縣銷售窗口”，及時向全國發布春茶供求信息，推薦重點茶企進駐，促進產銷對接，打開銷售渠道，實現點對點直接采購。
全國人大代表、信陽文新茶葉有限責任公司黨委書記劉文新表示，對于龍頭茶企而言，疫情雖然影響了茶葉線下銷量，但因為企業網銷平臺完善成熟，線上銷售相應增長，總銷量不降反升。“茶葉是健康飲品，喝茶是健康生活方式，一定會有越來越多的人選擇喝茶。我預測信陽毛尖市場會走出一條漂亮的上升線。”劉文新充滿自信地說。
劉文新的預測與林茶部門的期待不謀而合。信陽市林茶局副局長宋世奇坦言，信陽毛尖采茶期偏晚，隨著全國疫情逐漸平穩，反而為信陽毛尖帶來了新的機遇。“在保質保量的前提下，我們在想盡一切辦法確保春茶增產增收增效?！彼问榔嬲f。
“要全力支持茶產業高質量發展，千方百計解決好茶企復工復產的安全、生產、融資和銷售問題，堅持線上和線下結合、內銷和外銷結合、中高端和大眾化結合，不斷提高信陽茶的市場占有率?！?span style="font-family: Calibri;">4月7日，河南省人大常委會副主任、信陽市委書記喬新江，來到浉河區浉河港鎮黃廟村高高的茶山上，遙看著一泓南灣碧波涵養出的座座青翠茶山，充滿希望地說，“寫好以茶興業、以茶富民和茶旅融合大文章，是我們義不容辭的責任。”
