貴州：“三化”水平高 市場(chǎng)“錢”景好
盛夏八月,綠意盎然。走進(jìn)榕江縣車江壩區(qū)連棟標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜大棚內(nèi),一排排拔節(jié)生長的黃瓜、絲瓜、豇豆藤蔓,躍動(dòng)著新希望。
“這是今年第二茬蔬菜,全是訂單標(biāo)準(zhǔn)化種植,預(yù)計(jì)9月初可以上市。”貴陽農(nóng)投集團(tuán)榕江園區(qū)負(fù)責(zé)人孔維偉告訴記者,壩區(qū)第一茬辣椒、西紅柿、黃瓜、絲瓜等蔬菜共銷售1120.58噸,價(jià)值238萬元。
今年以來,榕江縣加快壩區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化品牌化發(fā)展。目前,已建成高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜生產(chǎn)基地8500畝,覆蓋帶動(dòng)貧困戶3997戶16783人,戶均增收5000元以上。依托貴陽農(nóng)投集團(tuán)對(duì)接省內(nèi)外16個(gè)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)等,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接。
提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化水平,是提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭力、影響力的關(guān)鍵所在,是開拓市場(chǎng)、提高效益的重要手段。
緊扣“八要素”,落實(shí)“五個(gè)三”,加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“六個(gè)轉(zhuǎn)變”,縱深推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命。兩年多來,我省加快建立健全特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、流通標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)相對(duì)集中連片的大型農(nóng)產(chǎn)品基地,打造了一大批農(nóng)產(chǎn)品的公共品牌、區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)競(jìng)爭力
7月31日,松桃自治縣大路鎮(zhèn)桂芽大壩里,600余畝百香果掛滿枝頭。“8月底,我們的果子將迎來大采收。第一批果已經(jīng)售出7000多斤。”壩區(qū)龍頭企業(yè)松桃佳樂公司有關(guān)負(fù)責(zé)人曹曉穎說,目前主要銷往重慶、北京等地。
2019年,松桃成功引進(jìn)佳樂公司入駐壩區(qū),將百香果作為“扶貧果”重點(diǎn)發(fā)展。通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”組織方式,公司采取高標(biāo)準(zhǔn)、高密度、科學(xué)示范栽培模式,全力打造現(xiàn)代化高效農(nóng)田生產(chǎn)基地。
目前,全鎮(zhèn)共種植標(biāo)準(zhǔn)化百香果1600余畝。寨冠百香果基地獲全省“十佳最美百香果果園”稱號(hào)。依托電商平臺(tái)“苗家購”與阿里巴巴、京東等合作,助力“松貨出山”。
“貴州黃牛是全國最好的肉牛!”2019年,阿里巴巴集團(tuán)副總裁、盒馬鮮生創(chuàng)始人兼CEO侯毅為貴州黃牛點(diǎn)贊。
為促進(jìn)黃牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),我省充分利用大數(shù)據(jù)資源,圍繞養(yǎng)殖管理、屠宰加工等核心業(yè)務(wù)體系,建立和完善黃牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)及可追溯系統(tǒng),推動(dòng)黃牛產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化有跡可循,實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到餐桌的全程可追溯,確保品質(zhì)安全。
做干凈茶、生態(tài)茶。一直以來,貴州在茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面下足功夫。規(guī)劃種植茶葉土地用GPS定位,檢測(cè)土樣pH值和7種重金屬元素,確保茶園土壤安全。全面禁用草甘膦等,修訂貴州地域品牌新標(biāo)準(zhǔn),提高茶葉安全指標(biāo)。
自2019年以來,全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平始終保持穩(wěn)中向優(yōu)的發(fā)展態(tài)勢(shì),監(jiān)督抽查合格率達(dá)99%。目前,全省有6397個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體通過審核,入駐國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái),數(shù)量居全國前列。
“貴州農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好,未來市場(chǎng)空間一定很大。”7月22日,在2020年渝黔特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)上,重慶永輝超市有限公司副總經(jīng)理夏治寬表示,愿與貴州進(jìn)一步對(duì)接合作。
截至4月底,我省先后建立了國家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)74個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)158個(gè),覆蓋全省70多個(gè)縣的大宗農(nóng)產(chǎn)品。
規(guī)模化生產(chǎn)加快裂變式發(fā)展,擴(kuò)大供應(yīng)量
“良田壩區(qū)要當(dāng)好粵港澳大灣區(qū)的綠色健康‘菜籃子’。”7月7日,看著一輛滿載著30噸新鮮蔬菜的貨車駛出基地,奔向粵港澳大灣區(qū),貴州珠江源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人李艷說。
自去年粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品黔南州配送分中心啟動(dòng)以來,都勻市墨沖鎮(zhèn)良田壩區(qū)連片規(guī)模化蔬菜種植迅速擴(kuò)大。截至目前,壩區(qū)共完成蔬菜種植14.7萬畝(次),年產(chǎn)值1500萬元以上。
“樣樣都有,樣樣都不成規(guī)模。”過去,由于受交通、資金、觀念等多種因素影響,貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)“小、散、弱”的特征較為突出,農(nóng)產(chǎn)品“好的不多、多的不好”。
素有“八山一水一分田”之稱的貴州,立足資源稟賦、氣候條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求等,因地制宜,選準(zhǔn)選優(yōu)特色產(chǎn)業(yè),力求在規(guī)模化上取得突破,帶動(dòng)群眾就地脫貧。
“串珠成鏈”規(guī)模邁進(jìn)——
從山地特色的實(shí)際出發(fā),以壩區(qū)為重點(diǎn)把壩子、山坳、坡地、山地等串聯(lián)起來,建設(shè)起了相對(duì)集中連片的大型農(nóng)產(chǎn)品基地,加快裂變式發(fā)展,迅速擴(kuò)大供應(yīng)量。
去年9月,德江縣龍泉鄉(xiāng)引進(jìn)銅仁裕豐公司,把壩子、山坳、坡地、山地等串聯(lián)起來,發(fā)展花椒、茶葉等產(chǎn)業(yè),努力形成立體化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。目前,壩區(qū)1409畝土地規(guī)模化生產(chǎn)已然形成。
“抱團(tuán)發(fā)展”花開千樹——
安順普定、鎮(zhèn)寧一帶的韭黃,威寧、羅甸、平壩一帶的大白菜,劍河、安龍一帶林下食用菌,水城、盤州、關(guān)嶺、長順的生姜,湄潭、鳳岡、石阡、都勻、正安的茶葉,以及遵義、畢節(jié)、銅仁等市州20余個(gè)縣的辣椒,特色產(chǎn)業(yè)跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)格局喜人。
如今,貴州12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大。茶園面積700萬畝,連續(xù)七年居全國第一；食用菌裂變式發(fā)展,產(chǎn)量113.8萬噸,邁入全國第一梯隊(duì)；辣椒種植面積512萬畝,產(chǎn)量680萬噸,產(chǎn)銷全國第一；百香果從無到有,產(chǎn)業(yè)規(guī)模躋身全國前三；太子參產(chǎn)量占全國需求量40%,初具全國定價(jià)權(quán)……
品牌化發(fā)展圍繞市場(chǎng)做文章,提升影響力
今年夏天,鎮(zhèn)寧蜂糖李賣到了每斤30至60元,依然銷售火熱。
2017年,鎮(zhèn)寧蜂糖李在通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證后,鎮(zhèn)寧自治縣加快地域特色品牌建設(shè),著力打造“中國蜂糖李之鄉(xiāng)”。今年,全縣蜂糖李種植面積達(dá)16萬余畝,采收7.5萬畝,產(chǎn)值達(dá)11億元,帶動(dòng)建檔立卡貧困戶2658戶,戶均增收6000余元。
綠色優(yōu)勢(shì)是貴州農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌和核心競(jìng)爭力。在迅速做大規(guī)模的同時(shí),我省突出綠色、生態(tài)、健康、安全優(yōu)勢(shì),努力朝著品牌化邁進(jìn),有力提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力。
依托織金皂角2019年被評(píng)為國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),織金縣不斷升級(jí)打造品牌影響力。如今,織金縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)成為了全國皂角精加工、銷售的重要集散地,年加工銷售皂角精1000余噸,占全國市場(chǎng)份額90%以上。
再過不久,水城縣米籮鄉(xiāng)的紅心獼猴桃即將成熟上市,將給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將帶來可觀收入。
如今,“彌你紅”牌水城獼猴桃實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、無公害產(chǎn)地認(rèn)定產(chǎn)品認(rèn)證全覆蓋,認(rèn)證面積6.5萬畝。水城獼猴桃以同類產(chǎn)品3倍以上價(jià)格暢銷國內(nèi)外,具有顯著的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。
綠色有機(jī),品牌引領(lǐng)。貴州大力加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理,促進(jìn)生態(tài)優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢(shì)。
“貴州綠茶”已成為全國唯一省級(jí)茶葉區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,“蝦子辣椒”“興仁薏仁米”等榮獲中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,畢節(jié)等地的綠色農(nóng)產(chǎn)品入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)體系。
目前,貴州省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)品牌達(dá)131個(gè)、綠色食品282個(gè),省級(jí)以上“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)品牌”超過950個(gè),入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄品牌7個(gè),農(nóng)業(yè)品牌眾多,影響力日益增強(qiáng)。
從無到有、從有到多、從多到好,沉睡千年的土地正在被喚醒,朝著“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化”高質(zhì)量方向邁進(jìn),貴州走出了一條符合省情實(shí)際的現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。
