新聞速遞丨胡曉云院長參加第二屆世界綠茶大會
8月27日，第二屆世界綠茶大會暨第二屆中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇在第26屆深圳春季茶博會現(xiàn)場隆重舉辦。來自全國各地的政府主管部門領(lǐng)導、商協(xié)會領(lǐng)導、茶行業(yè)專家學者以及企業(yè)代表齊聚一堂，共同拉開大會序幕。活動現(xiàn)場通過“主題演講+圓桌對話”的融合形式，聚焦綠茶行業(yè)發(fā)展趨勢，助推茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，為更好更快地推進中國綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供前沿的思考和嶄新的洞見。
浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云受邀參加，在會上發(fā)布了《2022中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估專項報告》，報告首度公開亮相，引起了業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。
報告發(fā)布后，胡曉云院長為前20強區(qū)域公用品牌：西湖龍井、信陽毛尖、瀟湘茶、洞庭山碧螺春、大佛龍井、安吉白茶、蒙頂山茶、都勻毛尖、六安瓜片、峨眉山茶、廬山云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、安康富硒茶、漢中仙毫、天府龍芽、湄潭翠芽、梵凈山茶、越鄉(xiāng)龍井、武當?shù)啦柽M行授牌。
會上，胡曉云院長與江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長王曉鴻 、江蘇省茶葉學會理事長、江蘇省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家王潤賢 、中共普安縣委副書記曾蔚，以“如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”為主題開展圓桌對話。
圓桌對話重要內(nèi)容如下。
胡曉云：
2022年中國綠茶區(qū)域公用品牌價值榜單中，廬山云霧茶排第11位（品牌價值41.02億元）、狗牯腦茶排第21位（品牌價值33.34億元）、浮梁茶排第24位（品牌價值31.18億元）、婺源綠茶第26位（品牌價值29.13億元），江西省是如何打造這“四綠一紅”區(qū)域公用品牌？
王曉鴻：
江西歷史悠久，可以用“一紅一綠一名人”概括。一紅是江西的紅茶，也叫做河口紅茶，出自于武夷山，是中國最早的紅茶。一綠是婺源綠茶，產(chǎn)自中國綠茶的金三角地帶核心區(qū)域。一名人是指最早手工種茶的葛炫。現(xiàn)在我們將江西茶葉定位在生態(tài)上面，爭取把全域茶葉作為生態(tài)有機茶進行打造，把江西茶的生態(tài)內(nèi)涵演繹到極致，這個是我們未來的突破口。
胡曉云：
在本次榜單中，江蘇的洞庭山、碧螺春以品牌價值50.99億元位居第4位，但在江蘇10.72萬平方公里的國土面積中，平原占64%，宜茶面積相當有限。江蘇省是如何采用特有的方式，營造獨特的生態(tài)環(huán)境和經(jīng)營模式，保持品牌的收益，生產(chǎn)有特色的茶葉產(chǎn)品？
王潤賢：
江蘇茶葉效益比較高主要有幾個原因。第一江蘇產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，江蘇茶產(chǎn)區(qū)主要集中在長江以南的地區(qū)，蘇南茶區(qū)在中國最適合茶樹種植的最北邊，也是生產(chǎn)綠茶最好的區(qū)域，有得天獨厚的自然環(huán)境和優(yōu)勢。第二江蘇人才濟濟，茶企、茶農(nóng)匠心獨特，茶園管理精細，茶藝加工精益求精，所以江蘇綠茶品質(zhì)非常優(yōu)異。第三江蘇經(jīng)濟發(fā)達，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)較多，地方地方政府非常重視區(qū)域品牌的建設(shè)，把茶葉品牌當做當?shù)鬲毺氐拿蛟欤由辖K茶消費市場體量大，形成了江蘇獨特的產(chǎn)供銷一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營局面。未來，江蘇在實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上，將繼續(xù)做好三茶統(tǒng)籌，以省級農(nóng)業(yè)園區(qū)為抓手，推進江蘇高標準茶園的建設(shè)，以高校為依托，以文化旅游資源為平臺，持續(xù)推進三茶融合。
胡曉云：
普安紅茶品質(zhì)非常優(yōu)秀，但在目前的品牌價值評估和市場消費者調(diào)查中，普安紅茶的社會影響力、號召力乃至知名度還是有一定落差。普安接下來有計劃采取哪些措施和做法去改變這種現(xiàn)狀，讓普安紅茶為更多人知道，被更多人喝到呢？
曾蔚：
普安縣位于貴州省西南部，所處黔西南苗族自治州是一個少數(shù)民族地區(qū)，普安紅怎么樣做品牌？古道凈香論品牌。第一是古，作為中國古茶之鄉(xiāng)，普安已發(fā)現(xiàn)接近164萬年的古茶化石，同時還保持著兩萬斤古茶數(shù)，所以目前正在大力開發(fā)和挖掘茶古道文化、茶室文化等。第二是走，普安作為貴州綠茶首采地，而且開采的地方就在普安，歡迎各位領(lǐng)導專家、茶界朋友能來普安走走。第三個是凈，守好生態(tài)打造茶產(chǎn)業(yè)。第四是香，一杯普安紅，淡淡蘭花香。通過古道凈香，融合品牌特點進行打造。走出普安，走入主流的茶葉發(fā)展渠道或者平臺，唱響品牌，宣傳普安，讓更多的人喝上普安紅茶，喝上普安紅茶。
