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浙江永續農業品牌研究院郵箱
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胡曉云受邀出席2019中國區域農業品牌發展論壇暨2019中國區域農業品牌年度盛典系列活動

來源:本站 更新時間:2019-12-21

 

  導 讀

  12月20日,2019中國區域農業品牌發展論壇,暨2019中國區域農業品牌年度盛典系列活動在北京舉行。十三屆全國政協農業和農村委員會副主任、中國農業經濟學會會長陳曉華,十二屆全國政協經濟委員會副主任石軍,中國品牌建設促進理事長、原國家質檢總局副局長劉平均,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長胡曉云,中國品牌建設促進會副理事長、秘書長鄭志受等嘉賓受邀出席。

  陳曉華在主題演講中提出,品牌建設要做到三點:第一,要做好保護工作,保護好產地環境,劃好保護區,切實防止對產地的污染;第二,要注重對生產過程的控制,做到產品質量有保證;第三,就是產品品牌的塑造,一要有適當的辦法,二要有標準,其次要有激勵和約束的機制。


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  石軍在主題演講中表示,要以系統思維審視區域農業品牌發展,用融合思想引領區域農業品牌發展。融合發展是當今世界經濟發展的大趨勢,已在發達國家創出成功模式,值得我們學習借鑒并打造具有中國特色的融合發展機制。同時,融合發展要立足現實、著眼未來、確定更高水準。其次,要用協同方式推進區域農業品牌發展,注重機制協同、科技協同和規則協同。

 

 

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  劉平均在主題演講中根據國家確定的品牌強農發展戰略,對區域農業品牌建設提出強化對地理標志產品的監管、建立農產品質量安全保障體系、“區域農業品牌發展聯盟”會同農業部門共同研究“區域農業品牌發展指數”、打造優質農產品電商平臺等發展建議。


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  胡曉云以“中國農業區域公用品牌類型探索”為題作了主題演講。

  論壇還發布了2019中國區域農業品牌年度人物等,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長胡曉云獲得了“2019中國區域農業品牌年度人物”稱號。

 

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  以下是胡曉云的演講全文:

  各位新老朋友,大家下午好。

  很高興,在寒冷的冬天,能夠聚集在溫暖的會議現場,大家一起探索,一起精彩。

  感謝中國品牌雜志社,感謝張超先生,讓我有機會與大家交流。接下來我想將我們這些年來有關“中國農業區域公用品牌類型”的探索與各位分享,以求得各位專家的共同探索與理解。

  首先是探索的基本立場。無論是學術探索還是探索現實問題解決路徑,都需要先解決探索的基本立場問題。在我看來,學習歐美并不等于步歐美后塵,國際化并非歐美化。尋找適合國情的中國道路與中國方略,用適合中國的品牌化道路實現鄉村振興,這是我們探索的基本立場。

  再者,是探索的基本前提。無論是學術探索還是探索現實問題解決路徑,都需要先確認探索的基本前提。關于中國農業區域公用品牌的探索,基本前提有三:第一,是為了中國農業能夠順應國際品牌創建與競爭趨勢;第二,要針對中國農業產業及生產特征;第三,要針對當今消費認知及消費驅動特征。由國際品牌創建與競爭趨勢可見,不同類型品牌的競爭與協同生態早已呈現,區域品牌化趨勢已然形成。在過去單一的產品品牌、產品加企業品牌競爭的同時,開啟了城市品牌、國家品牌等不同區域范疇的品牌競爭,不同產業的區域品牌競爭。

  所以,我們看到了前所未有的不同品牌共存、共生的圖景。

  我們看到,中國農業特征與歐美國家不同。中國農業產品具有自然之子、風土之物和文脈表征。

  中國農業產業雖然幅員遼闊物種繁多、物產豐富多樣,但在土地集體所有制和千家萬戶生產的現實條件下,組織化程度低、產業規模小、標準化程度化低,具有區域、公用、多、小、非標的特征。

  中國農業產區,70%產區農業為山區(丘陵/高原)農業,無法實現大規模一體化生產。農業產區生活水平大多較低(貧困縣),地理區域特征顯著但外界影響力弱,具有多、小、散、特、貧、弱的特征。

  我們也看到,當下我國消費者的消費習慣已十分明顯。在農業品牌化中我們能看到,消費者對農業品牌的欣賞和消費,更多的是產區的認知、產區的消費和產區的忠誠。今天消費者的消費驅動也和過去完全不一樣,他們不僅僅是生物人,還是社會人和符號人,所以從這個意義來講,立體、多元、個性、符號、象征,這樣的消費驅動已然形成。

  針對中國農業特征,我們探索了符合中國農業特征的品牌化模式,在2006年的文章和2007年的專著當中,我們提出了“農產品區域公用品牌”的概念。

  農產品區域公用品牌是特定區域內相關機構、企業、農戶等所共有,在生產地域范圍、品種品質管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動,以聯合提高區域內外消費者評價,使區域產品與區域形象共同發展的農產品品牌。

  進一步,我們提出了農產品區域公用品牌的類型創建模式,提倡“母子品牌協同”模式。有人曾經站在歐美的農業品牌塑造背景來談中國農業的問題,反對區域公用品牌創建的探索,我認為這是不符合前述三大基本前提的。


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  根據農業特別是中國農業的特征,我們于2006-2018年間,不斷進行實踐探索、并總結了農業區域公用品牌創建的三種類型:單產業突破、全產業整合、全資源融合。 

 

 

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                                                                2005-2016年間探索結晶                                                   2007-2018年間探索結晶

  單產業突破的農業區域公用品牌,強調品類思維的人也叫它“單品類農業區域公用品牌”。但由于農業的單品類多品種、同品類植物繁多的特征,有時,單品類也只是大類稱謂。如“蒼山蔬菜”所在地蘭陵縣,有110萬畝蔬菜,一年四季生產多種蔬菜,是有名的“中國蔬菜之鄉”,所以我們就為之創建了“蒼山蔬菜”這一蔬菜品類品牌。

  單產業突破在我國已經有非常好的基礎,有產業發展基礎:一村一品、一縣一品;有規模與標準化基礎:上萬至幾百萬畝的種植面積;有消費影響力基礎:長期消費習慣與產品影響力;有區域產品特征基礎:像地理標志產品(人無我有、人有我特),適合不同區域范疇,特別是具有上述基礎的縣域農業區域公用品牌的創建、再造或重塑,以“地名+品類”注冊證明商標品牌。這方面我們在國際市場也可以看到,比如“愛達荷土豆”,它就是一個地理標志證明商標。而且國外很多成功的案例都是單品類、單產業的區域公用品牌,這些案例證明,單產業突破能夠形成規模化、標準化生產,整合化營銷,統一打造品牌,節省成本,是一種非常有價值的模式。

  但這并不能滿足我們這片土地上的現實需求。我們進行了另一種模式的探索。2014年,“麗水山耕”作為國內首例全區域、全產業整合的農業區域公用品牌,也叫全(多)品類區域公用品牌進入市場。“麗水山耕”誕生的前提是,相對單品類農業區域公用品牌而言,麗水市的“生態精品農產品”區域共性特征顯著,具有全產業整合農業區域公用品牌的基礎;其次,麗水市區域地理性特征顯著(山區丘陵地形、生態有機綠色的環境);其三,它的產業與產品呈現多、小、散、特的特征、產區經濟不發達甚至處于相對貧困、產區整體知名度與產品影響力較弱,體現了山區農業的多、小、散、特、貧、弱的特質。具有這些特征的地區,由于貧和弱,其實無法一一打造單品類區域公用品牌,但這種地區是具有區域整體突出共性特征的,所以某種意義上來講,這種全區域、全產業整合的品牌打造方式,它是在困境中尋找路徑突圍。

  

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  全區域、全產業整合農業區域公用品牌,一般可以以集體商標注冊,以協會或農合聯等為運營主體,形成政府推動-協會或農合聯主體并運營-企業會員單位-產業合作社-農場-農戶等系統的整合,所以我們稱之為全產業的整合。

  全產業整合農業區域公用品牌創建的關鍵點,在于“整合”二字。整合并表達區域特征,整合區域內農業產業、產品、機構,形成整合的產業資源結構、核心產品體系、子品牌生態結構。在這里,請不要機械地理解“全區域/全品類”概念,不達標準、不屬特色產品、沒有消費需求的產品不可以納入品牌的產品體系。最終,應當通過整合,形成全產業品牌內在的生態結構。

  在整合原則上,要堅持區域特色、人無我有、人有我優、人優我特。品牌名稱不一定是“區域名+品類名”,可以有更多的創意表達。比如說“新奇士”的集體商標,它的品牌名稱Sunkist含義就是“太陽親吻過的地方”。

  第三種模式,就是全資源融合的區域公用品牌。它實際上是借助鄉村全域品牌化帶動農產品的品牌銷售與溢價,用鄉村全域公共品牌+全區域農產品的商品化與品牌化的方式,利用普通商標、證明商標、集體商標、專利與認證的多重背書,創造區域公用品牌。在日本就有先例。日本熊本縣采用的是縣域區域公共品牌+熊本熊全縣域產品區域公用品牌的方式,是非常成功的。在我國,目前全資源融合的區域公用品牌還比較少,但在2011、2012年我們就進行了相關嘗試,2013年,我們探索完成了“浪漫山川”鄉域區域公共品牌+全鄉域農業產品的旅游商品化。2015年,安吉山川鄉成為中國首個鄉域AAAA級景區。

  可以看到,無論是哪一種農業區域公用品牌類型,其存在價值在于證明、認證、背書某區域或某區域相關成員的優質特色農產品,能夠提攜區域內農業企業、合作社、農場、農戶等共同成長,并與區域形象互為背書。問題在于,我們該如何理解、把握以及科學的規范管理和運營這三種不同類型的區域公用品牌。這里有兩個走向,一個是創造并實際運營一個區域公用品牌,另外一個走向,就如“綠色食品”證明商標一樣,去證明或背書一個區域的產品是有價值的產品,這是兩種不同的路徑。 我們的探索并未就此止步,而是永不停歇的,因為我們認為,沒有探索,就發現不了真理。

  當下,中國實際上已經走進了“鄉村經營”、“城鄉融合發展”的新時代,中國應當實現“鄉村全域品牌化”、“城鄉互動品牌化”。鄉村經營要在鄉村建設(新農村建設)的基礎上,順應國際通行的鄉村振興戰略,通過鄉村品牌化,構建品牌新生態,才能實現“鄉村品牌價值”。唯有通過鄉村品牌化,才能發現、實現鄉村品牌價值,這是我的基本觀點。因此,在2018-2019年的多個論壇中,我都在強調,鄉村品牌化是鄉村振興的有效戰略選擇。在今年12月6日中國農業品牌百縣大會上,我提出了“鄉村全域品牌化”的概念,也提出了整套的品牌基本類型與生態結構體系。

  2019年,我們在鄉村全域品牌化問題上進行了一些探索。比如,浙江衢州地區的“全域聯合”的品牌協同方法。將衢州區域形象品牌“衢州有禮”與農產品區域公用品牌“三衢味”進行品牌聯合,共同打造互為表里、相互依存的品牌聯合體。“衢州有禮”是“三衢味”的形象表達,“三衢味”是“衢州有禮”品牌的物質載體、產品體驗。

  杭州市余杭區永安稻香小鎮進行全域資源協同,以“稻”產業為核,集聚、整合八村落資源,創建全域公共品牌,來聯動產業公用品牌、協同鄉村運營商品牌、鏈接音樂、文創以及著名企業品牌。

  雖然我們做了一些探索,并獲得了“中國美麗鄉村”背書下進一步實現鄉村品牌化的部分理論與實踐成果,但鄉村全域品牌化問題還需要更深入的研究與實踐,希望大家一起來,一起探索,一起精彩!

 

 

 

 

 

 

 

 

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